Maandelijkse archieven: april 2022

De verschillende smaken van Champagnes hangen natuurlijk af van het type en verhouding druivenrassen. Wat vervolgens belangrijk is, is de hoeveelheid toegevoegde suikers.  Verschillende smaken van champagne door suikers De toegevoegde suikers maken een champagne Brut, Demi-sec etc. De marges voor deze benamingen zijn ruim, waardoor een Brut niet overal gelijk is. Het toevoegen van […]

In de volksmond worden alle mousserende wijnen champagne genoemd. Maar niets is minder waar. De champagne kennen we van feesten, van tv en heeft een zekere elegantie. Er zijn echter vele mousserende wijnen die geen champagnes zijn, maar er toch uitzien als een champagne. De elegantie blijft, het effect blijft, maar de naam is anders. […]