Toont alle 8 resultaten

Cattier Champagne

Cattier Blanc de Blancs

 42,50
 99,00

Cattier Champagne

Cattier Brut Icône

 47,50
 47,50

Cattier Champagne

Cattier Brut Premier Cru

 47,50

Cattier Champagne

Cattier Brut Quartz

 37,50

Cattier Champagne

Cattier Dry

 36,50

Cattier Champagne

Cattier Dry Rosé

 39,50

Cattier Champagne

Het verhaal van Cattier gaat terug tot 1625, en waarschijnlijk zelfs verder, toen de familie Cattier voor het eerst wijnstokken begon te planten in Chigny-les-Roses, in het hart van de Montagne de Reims. Het wijnhuis is sindsdien doorgegeven door 12 generaties. Cattier is één van de pioniers van duurzame wijnbouw in de streek Champagne.

Onder leiding van Jean-Jacques Cattier is Cattier Champagne tot bloei gekomen door het harde werk, moed en het lef van de mannen en vrouwen in de familie. Gedreven door hun passie voor wijn en het land waarop ze werken, hebben ze allemaal bijgedragen aan het merk Cattier dat het vandaag is, toegewijd aan het behouden en doorgeven van de uitmuntendheid die ze hebben geërfd.

De meeste kelders van Cattier bevinden zich onder het familiedomein in Rilly-la-Montagne, waar zij zo'n twee miljoen flessen kunnen opslaan. Deze kelders zijn meer dan anderhalve eeuw oud en dragen nog steeds de sporen van degenen die er schuilden om te ontsnappen aan de bommen van de Tweede Wereldoorlog.

Met 119 treden aan de ene kant en 136 aan de andere kant, behoren deze kelders tot de diepste in de Champagne (bijna 30 meter diep). De kelderdiepte werd traditioneel gemeten in stappen, een overblijfsel uit de tijd dat bouwers geen geavanceerdere manieren hadden om het te meten. Bovendien werden ze opgegraven over drie verschillende niveaus, met drie verschillende boogstijlen: Gotisch, Romeins en Renaissance. Deze kelders bieden de perfecte omstandigheden voor flessen om te rijpen: een constante temperatuur en bescherming tegen elke verstoring