Mumm champagne
Sinds 1827 staat het GH Mumm champagnehuis bekend om zijn champagnes met zowel een frisse als zoete smaak. De zorg, liefde en aandacht die er in het proces gestoken wordt is precies datgene wat voor de kenmerkende smaak en kwaliteit van Mumm champagne zorgt!
Van wijngaarden naar Mumm champagne
Het verhaal begint bij de wijnstok. Zodra de wijnstokken ervoor klaar zijn worden zij vastgebonden aan draden zodat ze niet al te wild zullen groeien. Zodra de knoppen van de wijnstokken beginnen te groeien en te bloeien zullen de druiven geplukt worden. Hierna komen de druiven terecht in het proces van persen en rekken met als uitkomst een heldere sap die klaar is om gefermenteerd te worden. Mumm fermenteert zijn champagne tweemalig. Dit is het geheim achter de zachte en levendige smaak van Mumm champagne. Na het fermenteren wordt het sap nogmaals verhelderd en daarna gemengd tot het de gewenste smaak heeft. Dit sap wordt opgeborgen in de kelders van het Mumm champagne huis. In de kelders veranderd het sap, ook wel stille wijn in echte champagne op het moment dat er bubbels beginnen te vormen. Hierna worden de flessen opgeborgen en gerijpt tot het beoogd aantal jaar voorbij zijn. Na het vaststellen van wat voor stijl champagne (Mumm brut/extra-brut/sec/demi-sec) de champagne moet krijgen en de juiste suikertoevoeging zijn de Mumm champagne flessen klaar om de markt op te gaan!
De kwaliteit van Mumm champagne
‘Only the best’. Dat was het motto van George Hermann de Mumm. Het motto waar het GH Mumm champagne huis zich jaar in en jaar uit zich aan heeft weten houden. Het leveren van constante kwaliteit door Mumm is zelfs beloont met een score van 98% op de kwaliteitsschaal van champagne. Hiernaast heeft Mumm ook de ISO 9001-certificering mogen ontvangen voor zijn kwaliteitsmanagementsystemen. Enkele manieren waarop Mumm de kwaliteit van Mumm champagne topnotch maakt komt door de eigen wijngaarden van Mumm van circa 218 hectare groot. Deze grote wijngaarden denken echter maar slechts 25% van de productie behoeften van Mumm. De overige 75% komt van zelfstandige telers waar Mumm mee samenwerkt. De combinatie van de eigen wijngaarden en externe wijngaarden zorgen ervoor dat Mumm grondstoffen kan gebruiken van allerbeste kwaliteit voor de allerbeste Mumm champagne voor zijn klanten!
Alternatieven op Mumm champagne
Mumm champagne is afkomstig uit Reims, een gemeente in het noordoosten van Frankrijk. Naast Mumm champagne heeft Muselet nog meer champagnes uit Reims! Als je nog je twijfels hebt over Mumm vind je misschien wel datgene wat je zoekt tussen de volgende merken:
Mumm champagne kopen bij Muselet!
Binnen ons assortiment vind je een losse Mumm brut champagne en een Mumm brut champagne giftset. Het gaat hierbij om de Mumm brut le rosé champagne en de Mumm brut grand cordon champagne. Bij Muselet kun je je bestelling veilig en vertrouwd betalen met IDEAL, Paypal of je creditcard! Heb je voor 16:00 besteld, dan wordt je pakket die dag ook aangeboden bij PostNL. Via click & collect kan elk artikel na betaling ook dagelijks in Alphen aan den Rijn worden opgehaald.