Smaakprofielen – Tips van Eric
Welke smaak heb jij? Waar heb je zin in? Of wat lijkt je leuk? Hieronder heb ik een deel uit het assortiment toegevoegd aan verschillende smaakprofielen.
Brut Rose
Champagnes ontdekken
Heel vaak word ik gevraagd wat mijn favoriete champagne is, met het idee dat ze die dan willen kopen als cadeau. Dit is echter een vraag waar ik heel moeilijk antwoord op kan geven. Indien ik de keuze heb, dan kies ik mijn champagne aan de hand van de onderstaande factoren:
-
- Met wie drink ik, met wie ga ik de fles delen?
- Tijdstip van de dag
- Welke eten heb ik erbij?
- Is er een gelegenheid, een feest(je) waarbij ik iets te vieren heb, dan kies ik meestal voor heel wat anders, iets moois.
Champagne is elegant, vaak iets lager in alcohol (zo'n 12%) en nooit té overheersend bij een gerecht. Het zuivert de mond en verfrist. Bij een juiste combinatie zullen zowel de champagne als het gerecht nog beter tot hun recht komen. Er zijn zoveel stijlen champagne, dat er bij veel gerechten een passende champagne te vinden is én andersom!
Maak dan ook een keuze van een fles champagne aan de hand van je smaak. Welke smaak past het beste bij je en bij het moment van de dag. In het algemeen is een frisse champagne iets voor bij de lunch of om te beginnen, wanneer je denkt dat je meerdere glazen drinken.
Deze pagina is speciaal gemaakt om jou te helpen een keuze te maken, voor jouw gelegenheid. Lees je dit en ben je op zoek naar een champagne om weg te geven, kijk dan eens op onze pagina van gelegenheden.