Lallier R0.20 mit Geschenkkarton
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Zugänglich und reichhaltig im Stil, mit weichen Noten von reifem Apfel, Pfirsich und einem Hauch von Brioche. Die Mousse ist rund und fein, und frische Zitrusfrüchte im Hintergrund sorgen für Ausgewogenheit.
Lallier R0.20 mit Geschenkkarton 75cl
Der R.020 Multi-Vintage Brut stammt aus der Champagner-Kollektion Réflexion, die jedes Jahr neu zusammengestellt wird, um den einzigartigen Charakter der jeweiligen Ernte einzufangen. Für diese Ausgabe erhielt der Champagner ein modernes und elegantes neues Aussehen, das unsere tiefe Verbundenheit mit den Terroirs und unser Engagement für die Natur symbolisiert. Réflexion verkörpert den Stil von Lallier: ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen vier Elementen, die das Haus charakterisieren: Frische, Reinheit, Tiefe und Intensität.
Blend Lallier Réflexion R.020
Die Assemblage des Lallier Réflexion R.020 besteht aus 81% aus der Ernte 2020, einem Jahr, das für seine frischen und reifen Trauben von außergewöhnlicher Qualität bekannt ist. Zum ersten Mal überwiegt der Chardonnay mit 51% aus renommierten Crus wie der Côte des Blancs, Côte de Sézanne und Montgueux. Der Pinot Noir (49%) stammt aus Spitzenregionen wie dem Vallée de la Marne, der Montagne de Reims und der Côte des Bar. Für zusätzliche Ausgewogenheit und Komplexität wurde ein Reservewein (19%) aus den Jahren 2018 und 2019 hinzugefügt, die für Kraft und Tiefe sorgen. Der Wein wird mindestens 30 Monate lang ausgebaut und mit einer Dosage von 7 g/L versehen, um einen eleganten und harmonischen Stil zu gewährleisten.
Verkostungsnotiz Lallier R.020
Lallier Réflexion R.020 ist ein frischer und raffinierter Champagner mit einer eleganten, hellgoldenen Farbe und smaragdgrünem Schimmer. In der Nase entdecken Sie blumige Noten von Akazie und Weißdorn, kombiniert mit lebhaften Zitrusaromen wie Zitronenschale und Kumquat sowie einem Hauch von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen öffnet sich der Wein seidig und frisch, mit einer schönen Tiefe in der Mitte. Der lange Abgang ist von einer angenehmen aromatischen Intensität und einer subtilen mineralischen Salzigkeit geprägt. Ein Champagner, der mühelos Finesse und Charakter verbindet.
Tipps zum Servieren
Genießen Sie den Lallier Réflexion R.020 zu raffinierten und frischen Gerichten wie z.B. Fisch mit Zitrusaromen, reifem Fisch, Schalen- und Krustentieren.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und reichhaltig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 30 Monate |
| Dosierung | 7 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Ay |
| Haus | Lallier |
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Champagner Lallier
Das Champagnerhaus Lallier wurde 1906 gegründet und hat seinen Sitz in Aÿ, im Herzen der prestigeträchtigen Grand Cru Region der Champagne. Lallier besitzt 15 Hektar Weinberge, die meisten davon in Aÿ und einige in der Côte des Blancs, wie Oger. Unter der Leitung des Kellermeisters verbindet das Haus traditionelle Handwerkskunst mit modernen Techniken. Lallier hat sich einer nachhaltigen Produktion verschrieben, bei der der Respekt vor der Natur im Mittelpunkt steht. In jeder Flasche spiegeln sich Generationen von Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis für das Terroir wider.
Adresse Lallier
4 Platz Libération
51160 Aÿ
Frankreich
