Veuve Ambal Cuvee Marie Ambal Brut

Veuve Ambal Cuvee Marie Ambal Brut 75cl

Das 1898 gegründete Familienunternehmen Veuve Ambal mit Sitz in Montagny-Les-Beaune in Burgund blickt auf eine lange Geschichte in der französischen Schaumweinproduktion zurück. Als Spezialist für Crémant de Bourgogne verwendet Veuve Ambal traditionelle Methoden, die im Laufe der Zeit verfeinert wurden. Die Weinbautraditionen und das in mehr als einem Jahrhundert erworbene Know-how spiegeln sich in der außergewöhnlichen Qualität der Weine wider.

Blend Marie Ambal Brut

Dieser Schaumwein besteht aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Er ist eines der Aushängeschilder des Champagnerhauses Veuve Ambal und repräsentiert die wahre Essenz der hervorragenden Crémants aus Burgund. Die Trauben werden von Hand geerntet und langsam gepresst; nur die ersten Pressen unserer besten Cuvées werden ausgewählt. Der Wein reift mehr als 36 Monate lang auf Holzstäben in unseren Kellern in Burgund, damit sich die intensivsten Aromen entfalten können. Der gesamte Herstellungsprozess, der vollständig in unserem Haus erfolgt, führt zu einer leuchtend goldenen Farbe mit einer sehr feinen und lang anhaltenden Mousse, die auf eine hohe Qualität hinweist.

Verkostungsnotiz Veuve Ambal Marie Ambal Brut

Veuve Ambal Cuvée Marie Ambal Brut ist ein eleganter und raffinierter Crémant aus Burgund. Dieser Crémant hat eine helle, strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Blase, die ein festliches Aussehen erzeugt. Wenn Sie diesen Brut probieren, werden Sie einen komplexen und ausgewogenen Geschmack erleben. Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten werden durch subtile Noten von Blumen und geröstetem Brot ergänzt. Am Gaumen hat der Crémant eine erfrischende Säure, die perfekt mit den fruchtigen und blumigen Aromen harmoniert.

Der Abgang des Veuve Ambal Cuvée Marie Ambal Brut ist lang und raffiniert, wobei ein Hauch von Mineralität dem Crémant zusätzliche Tiefe verleiht. Dank seines eleganten und ausgewogenen Charakters eignet er sich hervorragend als Aperitif, aber auch als Begleiter von Fischgerichten, Salaten und leichten Speisen.

Tipps zum Servieren

Dank seines ausgewogenen Säuregehalts und seines raffinierten Geschmacksprofils eignet sich der Veuve Ambal Cuvée Marie Ambal Brut ideal als Aperitif. Seine erfrischende Säure in Kombination mit blumigen und fruchtigen Aromen machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter. Dieser Crémant passt gut zu leichten, raffinierten Gerichten wie Fisch und Meeresfrüchten, bei denen die mineralischen Noten und die Frische die Aromen des Gerichts ergänzen. Auch Salate mit leichten Vinaigrettes und frischen, grünen Zutaten sind eine schöne Kombination, ebenso wie Weichkäse, der nicht zu kräftig ist.