{"id":2578,"date":"2024-05-17T15:56:09","date_gmt":"2024-05-17T15:56:09","guid":{"rendered":"https:\/\/muselet.nl\/?p=2578"},"modified":"2026-08-26T13:24:59","modified_gmt":"2026-08-26T11:24:59","slug":"alles-uber-die-champagnerflasche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/muselet.nl\/de\/alles-over-de-champagnefles\/","title":{"rendered":"Alles \u00fcber die Champagnerflasche"},"content":{"rendered":"

Die bekannte Champagnerflasche mit ihrer ungew\u00f6hnlichen Form und dem schweren, gr\u00fcnen Glas. Diese Wahl des Flaschendesigns mag willk\u00fcrlich erscheinen, aber nichts k\u00f6nnte weiter von der Wahrheit entfernt sein! In diesem Blog erfahren Sie alles \u00fcber das besondere Design der Sektflasche.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Das gr\u00fcne Glas der Champagnerflasche\u00a0<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Gr\u00fcne Flaschen. Haben Sie sich jemals gefragt, warum die meisten Champagnerflaschen gr\u00fcn sind? Das hat alles mit der UV-Belastung zu tun... und auch ein bisschen mit den Kosten.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Besserer Schutz vor UV-Licht\u00a0<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Wein, und insbesondere ein so empfindlicher Wein wie Champagner, mag kein UV-Licht.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Eine l\u00e4ngere UV-Bestrahlung beeintr\u00e4chtigt die Stabilit\u00e4t des Weins durch die Bildung von Schwefelverbindungen als Ergebnis chemischer Reaktionen. Der Wein ver\u00e4ndert seine Farbe, sein Aroma und seinen Geschmack und wird daher als \u2018lichtgesch\u00e4digt\u2019 bezeichnet.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Die L\u00f6sung: Glas, das weniger UV-Licht durchl\u00e4sst. Obwohl gr\u00fcnes Glas UV-Licht mit 30-50% blockiert, ist es nicht die beste Farbe, um Schutz zu bieten. Das w\u00e4re Braunglas, das einen UV-Schutz von fast 90% bietet. Gr\u00fcnes Glas l\u00e4sst sich jedoch nach wie vor am einfachsten und billigsten in gro\u00dfen Mengen herstellen. Zu Ihrer Information: Klarglas kann nur etwa 10% der UV-Strahlen abhalten. Dennoch haben einige Champagnerh\u00e4user wie Cattier<\/a> hat sich aus \u00e4sthetischen Gr\u00fcnden entschieden, einige Flaschen mit transparentem Glas zu verkaufen. Das sieht zwar sch\u00f6n aus, aber bei diesen Flaschen m\u00fcssen Sie besonders darauf achten, dass Sie die Flasche an einem dunklen Ort aufbewahren!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Dom Perignon: die Suche nach dem besseren Glas<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Es war Dom Perignon, der sich auf die Suche nach einem besseren Glas machte. Fr\u00fcher gingen viele Flaschen zu Bruch: Das Glas war einfach nicht stark genug, um den Druck von 6 bar zu halten. Dom Perignon fand heraus, dass die Engl\u00e4nder das Glas auf eine andere Weise herstellten. Diese Art von Glas war viel st\u00e4rker als er es gewohnt war und schien vielversprechend f\u00fcr die Champagnerflasche. Die englische Marine (The Royal Navy) verwendete bei der Glasherstellung Kohle anstelle von Holzkohle. Kohle brennt bei einer viel h\u00f6heren Temperatur als Holzkohle, und Glas, das in einem Kohleofen hergestellt wird, ist daher viel st\u00e4rker. Au\u00dferdem machen die Spuren von Eisen und Mangan, die das Glas gr\u00fcn f\u00e4rben, es noch st\u00e4rker.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Die Form der Flasche<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Die Champagnerflasche ist ganz anders als eine Weinflasche. Sie ist speziell daf\u00fcr konzipiert, die berauschenden Bl\u00e4schen in ihrem Inneren zu halten, und sieht dennoch elegant aus. Die sehr schlichte, aber gut durchdachte Champagnerflasche ist ein Meisterwerk der Feinmechanik, das f\u00fcr das Getr\u00e4nk der K\u00f6nige geeignet ist.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Wenn Sie genau hinsehen, werden Sie feststellen, dass die traditionelle Sektflasche etwas breiter ist als eine Weinflasche. Dennoch sollte die Champagnerflasche so edel aussehen wie der Wein darin. Wie eine Burgunderflasche haben Champagnerflaschen schlanke, schr\u00e4ge Schultern, die vom Hals abw\u00e4rts verlaufen. Au\u00dferdem haben sie eine Vertiefung im Boden, die auch als \u2018Seele\u2019 der Flasche bezeichnet wird.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Die Seele der Champagnerflasche<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Fast alle Sektflaschen haben am Boden einen Hohlraum. Warum ist dieser Hohlraum da? Daf\u00fcr gibt es mehrere Gr\u00fcnde:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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  1. Der Hohlraum sorgt f\u00fcr Stabilit\u00e4t.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n
  2. Der Hohlraum (die Seele) verleiht dem Boden der Flasche zus\u00e4tzliche Festigkeit. Bei einem durchschnittlichen Druck von 6 bar war es oft der Boden, der zuerst versagte. Diese Form erh\u00f6ht die Festigkeit.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n
  3. Sie erleichtert auch die Handhabung beim Einschenken oder Durchsieben. Das ist nicht der Grund, warum die Seele der Flasche hinzugef\u00fcgt wird, aber sie macht das Ausgie\u00dfen bequemer.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n
  4. Bei der Lagerung von Champagnerflaschen stecken die Champagnerh\u00e4user manchmal den Hals einer Flasche in die Seele einer anderen. Auf diese Weise k\u00f6nnen sie die Champagnerflaschen besser stapeln.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n
  5. \u2018Beim \u2019Riddling\" werden die Champagnerflaschen alle zwei Tage umgedreht, damit die Ablagerungen in den Flaschenhals gelangen. Aber auch davor gibt es keinen Hohlraum in der Flasche.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Der Hauptgrund f\u00fcr die Seele in der Champagnerflasche scheint also die Verst\u00e4rkung der Flasche zu sein. Der Druck auf eine Champagnerflasche ist enorm, das ist also kein Luxus!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Auf meiner Suche nach dem Grund f\u00fcr die Seele in der Flasche bin ich auf eine andere Geschichte gesto\u00dfen: die Geschichte des Champagnerhauses Louis Roederer<\/a> und ihren Champagner Cristal. Cristal wurde erstmals 1876 von Louis Roederer II im Auftrag des russischen Zaren Alexander II hergestellt. Roederer w\u00e4hlte f\u00fcr ihn jedes Jahr die beste Cuv\u00e9e aus. Der Zar wollte jedoch, dass der Wein in einer einzigartigen Flasche abgef\u00fcllt wird. Die Geschichte besagt, dass der Zar sehr paranoid war und keine Seele in der Flasche haben wollte, weil darin ein Sprengstoff versteckt sein k\u00f6nnte.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Roederer gab nicht auf und fand eine andere L\u00f6sung: Es wurde eine Flasche aus klarem Kristall. Und der Name des Champagners war geboren! Das Kristallglas ist so stabil, dass die Flasche keine Seele braucht und mit einem flachen Boden ausgef\u00fchrt werden kann. \u00dcbrigens war es ein fl\u00e4mischer Glasmacher, der diese Flasche f\u00fcr Roederer entwarf.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Champagnerflaschen und die verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Champagnerflaschen gibt es in vielen verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen:\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n