Viele Menschen kaufen Champagner f\u00fcr einen besonderen Anlass. Dann trinkt man den Sekt nat\u00fcrlich schnell aus, so dass es weniger wichtig ist, wie man ihn lagert. Aber was ist, wenn Sie die Flasche etwas l\u00e4nger aufbewahren wollen? Dann gibt es einige wichtige Dinge, auf die Sie achten sollten, damit Sie die Flasche in optimalem Zustand trinken k\u00f6nnen, wenn Sie einen sch\u00f6nen Moment finden.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Manchmal hat man einen Champagner im Haus, den man nicht sofort trinken m\u00f6chte. Denken Sie zum Beispiel an eine Flasche, die Sie geschenkt bekommen haben, die Sie aber f\u00fcr einen besonderen Moment aufbewahren m\u00f6chten. Dann fragen Sie sich vielleicht: Wie lange ist Champagner haltbar?<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Die Haltbarkeit einer unge\u00f6ffneten Flasche Champagner ist in der Regel k\u00fcrzer als bei anderen Qualit\u00e4tsweinen. Die meisten Champagner sind am besten, wenn Sie sie innerhalb von ein bis zwei Jahren nach dem Kauf trinken. Dies ist jedoch von Flasche zu Flasche unterschiedlich: Je l\u00e4nger ein Champagner reift, bevor er auf den Markt gebracht wird, desto l\u00e4nger ist er haltbar. Champagner wird in der Tat in Kellern gelagert, bevor er zum Verkauf bereit ist. Normaler Nichtjahrgangschampagner hat eine gesetzliche Reifezeit von 15 Monaten, aber viele Qualit\u00e4tsh\u00e4user lassen ihre Champagner l\u00e4nger reifen, bevor sie auf den Markt kommen. Jahrgangschampagner (auch genannt mill\u00e9sim\u00e9<\/a> Champagner) haben sogar eine gesetzliche Reifezeit von 3 Jahren. Im Allgemeinen halten sich Vintage-Flaschen also l\u00e4nger, aber Non-Vintage-Flaschen (die Standardflaschen des Champagners) werden am besten 1 bis 2 Jahre nach dem Kauf getrunken.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Hinzu kommt, dass Champagner mit einem hohen Anteil an Pinot Meunier-Trauben besser schnell getrunken werden sollte. Pinot Meunier eignet sich nicht f\u00fcr die Lagerung und erreicht schnell seinen H\u00f6hepunkt in Bezug auf Geschmack und Aromen. Hat ein Champagner also mehr als 35% Pinot Meunier? Dann sollten Sie ihn nicht zu lange stehen lassen. Die Rebsorte Pinot Noir ist dagegen sehr gut f\u00fcr eine l\u00e4ngere Lagerung geeignet. Champagner mit einem hohen Anteil an Pinot Noir (wie z.B. Blanc de Noirs<\/a> zum Beispiel) k\u00f6nnen Sie daher l\u00e4nger behalten.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Viele Weine werden umso schmackhafter, je l\u00e4nger man sie reifen l\u00e4sst. Bei Champagner ist das im Prinzip nicht der Fall. Deshalb ist es am besten, Champagner innerhalb eines Jahres nach dem Kauf zu trinken. Das bedeutet jedoch nicht, dass Champagner jung getrunken wird: Champagner ist bereits in den Kellern gereift. Man trinkt also nie einen jungen Wein, wenn man Champagner trinkt, auch wenn man ihn innerhalb eines Jahres trinkt!\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Sie wollen Champagner noch l\u00e4nger aufbewahren? Dann entscheiden Sie sich f\u00fcr einen Jahrgangschampagner, auch bekannt als Mill\u00e9sim\u00e9-Champagner<\/a> erw\u00e4hnt. Im Allgemeinen sind Champagner, die l\u00e4nger gereift sind, auch l\u00e4nger haltbar. Da Mill\u00e9sim\u00e9-Champagner eine gesetzlich vorgeschriebene Reifung von mindestens drei Jahren hat, sind diese Champagner daher auch l\u00e4nger haltbar. Im Gegensatz zu vielen anderen Weinen wird Mill\u00e9sim\u00e9-Champagner auch nicht unbedingt besser, wenn man ihn reifen l\u00e4sst, aber man kann die Flasche genauso gut l\u00e4nger aufbewahren.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Wenn Sie Ihre Flaschen l\u00e4nger aufbewahren m\u00f6chten, empfiehlt sich auch der Kauf von Magnum-Flaschen. Diese 1,5-Liter-Flaschen sind am besten geeignet, wenn Sie Champagner l\u00e4nger aufbewahren m\u00f6chten.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\nWie lagert man Champagner zum Reifen?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
Lagerung von Champagner an einem k\u00fchlen, dunklen Ort<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n