Ferrari Perlé 2017 met GB

Ferrari Perlé 2017 met giftbox 75cl

De Brut Perlé is een van de pronkstukken van Ferrari en behoort tot de top van hun mousserende wijnen. Deze exclusieve wijn wordt uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren, die met trots op het etiket worden vermeld. Een wijn die in de Champagnestreek bekendstaat als een millésimé.

Blend Ferrari Perlé

De Ferrari Perlé 2017 is uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven van topkwaliteit, wat hem tot een echte blanc de blancs maakt. Deze selectie zorgt al voor een indrukwekkende complexiteit, maar het is de flesrijping van maar liefst vier jaar die zijn verfijnde mousse en heerlijke geroosterde en rokerige tonen tot volle perfectie brengt.

Proefnotitie Perlé 2017

De Ferrari Brut Perlé presenteert zich in het glas met een heldere goudgele kleur en een verfijnde mousse. In de neus ontvouwt deze mousserende wijn een breed en verleidelijk aroma van geroosterde Chardonnay, honing, perzik en een vleugje vanille. In de mond biedt hij een zachte, rijke smaak met een fijne mousse. Een prachtig complex glas, met een levendige frisheid, mooie zuren en een indrukwekkende lengte.

Serveertips Ferrari Perlé 2017

Door de frisse smaak past de Ferrari Perlé onder andere perfect bij lichte pasta’s, zoals pesto en Alfredo. Ook gaat deze mousserende wijn goed samen met zachte kazen, maar ook met gevogelte zoals kip en kalkoen.

Erkenning en prijzen

Tijdens de Champagne & Sparkling Championship heeft Ferrari maar liefst 11 gouden medailles behaald en de hoofdprijs gewonnen, waarmee het de titel “Sparkling Wine Producer of the Year 2017” in de wacht sleepte