Piper Heidsieck Millesime 2018 + gouden cooler + 2 glazen

Piper Heidsieck Millesime 2018 met gouden cooler en 2 glazen

De champagnecooler en glazen zijn beide voorzien van hetzelfde stijlvolle Piper-Heidsieck logo. De koeler, uitgevoerd in een elegante gouden kleur, is perfect ontworpen om één fles champagne op de ideale temperatuur te houden. De glazen zijn zo vormgegeven dat ze de aroma’s optimaal laten ontplooien bij het inschenken, zodat je kunt genieten van een ultieme smaakbeleving.

Blend Piper Heidsieck 2018

Piper Heidsieck Vintage is geen vooraf gedefinieerd recept; elk oogstjaar en elke blend is uniek. De blends worden geselecteerd uit meer dan 18 verschillende Premier en Grand Cru’s. Pinot Noir van de Montagne de Reims zorgt voor structuur, terwijl de Chardonnay van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims de elegantie en charme van het oogstjaar tot uiting brengt.

Deze vintage champagne uit het oogstjaar 2018 heeft een blend van 50% Chardonnay, 47% Pinot Noir en 3% Pinot Meunier. Na een rijping van minimaal vier is er een dosage toegevoegd van 7 gram per liter.

Na een zachte persing vond de eerste gisting plaats in roestvrijstalen tanks. Na afloop werden de wijnen overgeheveld en ondergingen ze een volledige malolactische gisting. Na de assemblage werd de wijn gebotteld met geselecteerde gisten toegevoegd.

Proefnotitie Piper Millesime 2018

De jaargang 2018 straalt intensiteit, helderheid en expressie uit. In de neus komen verfijnde aroma’s van nectarine, rijp rood fruit, mokka en verse amandel naar voren, subtiel aangevuld met een rokerige toets. Op de tong ontvouwt zich een levendige explosie van fruitige smaken, met accenten van framboos, ananas en een vleugje paprika.