Taittinger Millesime 2015 + 2 luxe glazen + originele vintage cooler
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
Taittinger Millesime 2015 met 2 luxe glazen en originele vintage cooler
De originele vintage cooler van Taittinger wordt geleverd in de originele opbergdoos. Bewaar de cooler hierin zodat deze niet beschadigd raakt als je hem niet gebruikt. Deze doos en cooler zijn vintage en hebben daardoor lichte gebruikssporen. De doos heeft wel wat geleden in de tijd door opslag in een vochtige ruimte, maar het gaat natuurlijk om de cooler.
Taittinger Millésimé 2015 75CL
De winter van 2015 was niet zo koud en de lente was wisselvallig met eerst wat vrieskou en daarna hete dagen. De druiven bloeiden op de gebruikelijke tijd in juni, toen het zonnig en droog was. De zomer was prachtig met veel zon en weinig regen. Eind augustus kwam er wat regen dat het rijpen van de Pinot Noirs en Chardonnays hielp. De druiven werden in september geoogst onder een koele herfstlucht. Hierdoor ontstonden frisse en fruitige wijnen die echt klassiek zijn.
Samenstelling Taittinger Millésimé 2015
De Taittinger Millésimé is een hoogwaardige champagne die wordt gemaakt van eerste persing wijnen, met een zorgvuldig samengestelde mix van 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir. Het grootste deel van de wijnen is afkomstig van top wijngaarden die als Grands Crus zijn geclassificeerd, wat zorgt voor een uitstekende basis van kwaliteitsdruiven. De overige druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde dorpen die als Premiers Crus zijn geclassificeerd, wat de complexiteit van de champagne verder verrijkt.
Deze champagne rijpt minimaal vijf jaar in de kelders van het champagnehuis, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van zijn karakter en finesse. Tijdens deze rijpingsperiode komt de wijn volledig tot zijn recht, waardoor er een harmonieuze balans ontstaat tussen de frisse, fruitige aroma’s en de subtiele smaken die door de rijping worden ontwikkeld. Het resultaat is een elegante champagne met een rijke textuur en een verfijnde mousse.
Proefnotitie Taittinger 2015
- Geur: Fris en fruitig, met tonen van witte bloemen zoals oranjebloesem en kamperfoelie. Je ruikt ook verse vruchten zoals limoen en witte perzik, met een vleugje geroosterde amandelen.
- Smaak: Zuivere fruitige smaak met een vleugje citrus.
Serveertips
- Gebraden kip: Een sappige gebraden kip met kruiden en knapperige huid.
- Sushi en sashimi: De verfijnde smaken van verse vis in sushi en sashimi gaan hand in hand met de heldere en levendige tonen van de Taittinger Millésimé.
- Fijne patisserie: Sluit de maaltijd af met fijne patisserie zoals macarons, lichte cakejes of crème brûlée
Druiven samenstelling
Specificaties
Fles formaat | 75cl |
Champagne stijl | Millesime |
Smaaktype | Rond & zacht |
Alcohol percentage | 12% |
Rijping | 60 mnd |
Dosage | 9 g/l |
Malolactische gisting | Ja |
Plaats | Reims |
Huis | Taittinger |
EAN fles | 3016570001252 |
Adres Taittinger
9 Place Saint-Nicaise
51100 Reims
Frankrijk
De Muselet
Vignerons of growers
Een vigneron is een Franse term die verwijst naar een wijnboer of wijnproducent. Een vigneron is iemand die zich toelegt op het verbouwen van druiven en […]