Brut Carte Jaune, of Brut Yellow Label zoals vele kennen. Samenstelling uit 55% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 15% Meunier. De druiven komen van 60 verschillende cru’s. Dosage 10 gram/liter.
Aroma’s
- Honing
- Wit fruit
- Rozijnen
- Brioche
- Vanille
De Veuve Clicquot beschikt over een volle, stevige structuur met een rijke en complexe smaak. Door gebruik te maken van 30% reserve wijnen heeft de champagne een consistente kwaliteit. De champagne wordt minimaal 30 maanden gerijpt in de kelders van Veuve Clicquot. Dit is een stuk langer dan de wettelijke duur van 15 maanden.