Vignerons
De grote champagnehuizen met hun eigen velden kopen veel druiven in bij de kleine wijnboeren, de familiehuizen, de Vignerons. (andere betekenis is grower champagne) In de bezoeken aan de champagnestreek is het hartstikke leuk om ook deze kleine champagnehuizen te bezoeken.
Hou je van het unieke karakter van verse eieren of van koffie en chocolade van één enkele herkomst? Nou, Grower Champagne is vergelijkbaar in die zin dat het zelden elk jaar hetzelfde smaakt en elke producent anders is. Natuurlijk is dit een deel van wat het zo aantrekkelijk maakt.
Hoe smaakt Grower Champagne?
Grower Champagnes zijn er in een zeer breed scala van stijlen. Wat opvalt aan deze bubbelwijnen is dat het individuele werk van de telers echt naar voren komt in de afgewerkte cuvée.
