Mondet Champagne
Het champagnehuis Mondet is tot stand gekomen uit de samenvoeging van twee champagne “growers” Mondet en Montgardien/Pognot. Mondet champagne is dus een authentieke Vigneron! Het gebruik van traditionele methoden en het streven naar perfectie bij elke stap van het productieproces maken Mondet champagne een favoriet onder kenners en liefhebbers van over de hele wereld. Van de elegante Brut tot de verfijnde Blanc de Blancs, Mondet heeft een breed scala aan champagnes om aan verschillende smaken en gelegenheden te voldoen. Kortom, voor wie op zoek is naar een buitengewone champagne-ervaring, is Mondet een uitstekende keuze.
Blanc de Noirs
Brut
Brut Rose
Mondet champagne
Brut
Millésime
Champagne relatiegeschenken
Het champagnehuis Mondet
Mondet is een verfijnd champagnehuis gevestigd in het hart van de Champagnestreek Valley de Marne, in het dorpje Cormoyeux. Het werd in 1926 opgericht door de familie Mondet en heeft sindsdien een rijke traditie van het produceren van hoogwaardige champagnes. Deze vigneron staat bekend om zijn expertise in het selecteren van de beste druiven en het produceren van champagnes van uitstekende kwaliteit. Mondet heeft een reputatie opgebouwd als een van de meest vooraanstaande producenten van champagne en staat bekend om zijn vakmanschap, toewijding aan kwaliteit en innovatieve aanpak bij het maken van hun champagnes.
Het proces van Mondet champagne
De Mondet druiven worden altijd met de hand geoogst en langzaam en zacht geperst om er de beste sappen uit te halen. Na een eerste rustperiode van enkele maanden in tanks, testen zij de heldere wijnen om de juiste verhouding tussen de verschillende druivensoorten en de verschillende oogstjaren te bepalen.
Rijpen van Mondet Champagne
Daarna wordt de Mondet champagne gebotteld en zal deze 3 tot 7 jaar rijpen in hun eigen kelders. De 200 meter natuurlijke krijtkelders die zich 30 meter onder de grond bevinden, zorgen voor de bewaring en optimale rijping van 350.000 flessen champagne bij een constante temperatuur van 10 -12°C.
Dégorgement van Mondet champagne
Na de rijping worden hun wijnen doorzeefd en gedégorgeerd om het overtollige gist kwijt te raken en een kleine hoeveelheid zelfgemaakte likeur toe te voegen. De totale tijd die nodig is om een fles Mondet champagne te produceren is dus vrij lang (minimaal 3 tot 4 jaar).
Alternatieven op de Mondet champagne
Mondet is een echt familie wijnhuis met passie voor champagne en passie voor hun terroir. Onder de Vignerons hebben we nog meerdere van deze familiehuizen. Als je nog je twijfels hebt over de Mondet champagne vind je misschien wel een perfect alternatief tussen de volgende merken:
Mondet champagne kopen bij Muselet!
Binnen ons assortiment vind je meerdere champagnes. Je kan hier onder andere terecht voor losse flessen champagne, maar ook voor verschillende champagne cadeaus met giftboxen om weg te geven! Bij Muselet kun je je bestelling veilig en vertrouwd betalen met IDEAL, Paypal of je creditcard! Heb je voor 16:00 besteld, dan wordt je pakket die dag ook aangeboden bij PostNL. Via click & collect kan elk artikel na betaling ook dagelijks in Alphen aan den Rijn worden opgehaald.