Mondet Brut Rose

Name: Mondet Brut Rose kopen? Nu slechts € 36,95
SKU: Mus2001571
Price: 36.95 EUR
Availability: InStock

De Mondet Brut Rosé is een sprankelende champagne met 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir en 25% Pinot Meunier, die minimaal 18 maanden heeft gerijpt. Deze droge, zalmroze champagne biedt aroma’s van aardbeien, frambozen en citrus, met een verfijnde mousse en smaken van rood fruit en een lichte kruidigheid.

€ 36,95

Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr)
Gratis verzending vanaf 149 euro

4 op voorraad

Eric ~Onze wijnexpert~

Deze rosé heeft een delicate roze kleur en biedt aroma's van aardbei, framboos en een hint van rozenblaadjes. De smaak is fris en fruitig, met een zachte mousse en een elegante, verfrissende afdronk.

De Mondet Brut Rosé is een sprankelende champagne met 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir en 25% Pinot Meunier, die minimaal 18 maanden heeft gerijpt. Deze droge, zalmroze champagne biedt aroma’s van aardbeien, frambozen en citrus, met een verfijnde mousse en smaken van rood fruit en een lichte kruidigheid.

Mondet Brut Rose 75cl

Voor de productie van deze Rosé champagne voegt Mondet een kleine hoeveelheid rode wijn toe, afkomstig van hun oude Pinot Noir-wijngaarden, om de diepte en kleur te versterken. De wijn wordt volgens de Méthode Traditionnelle gemaakt, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt.

Mondet Rose blend

Deze rose champagne van Mondet heeft een samenstelling van 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir en 25% Pinot Meunier. Aan deze blend is een dosage toegevoegd van 9 gram per liter. Deze champagne is geproduceerd volgens de traditionele methode en heeft minstens 18 maanden gerijpt op fles voordat deze op de markt werd gebracht. De champagne is droog (brut) en heeft een lage dosering, waardoor de pure smaak van de druiven goed naar voren komt.

Proefnotitie Mondet Brut Rose

Mondet Brut Rosé opent met een expressieve neus vol levendige aroma’s van rode bessen zoals rode bes en framboos. Bij het walsen ontwikkelen zich frisse citrusnoten, waaronder sinaasappel en mandarijn, die zorgen voor een extra dimensie. Een vleugje zoete specerijen komt naar voren, wat bijdraagt aan de complexiteit van het bouquet. In de mond begint deze champagne met een frisse aanzet van rood fruit, gevolgd door een evenwichtige structuur die soepel en rond aanvoelt. De afdronk is vol en zacht, met een lange, verfijnde nasmaak die het geheel afrondt.

Serveertips Mondet Rose

Deze Brut Rosé is uitermate veelzijdig en kan op verschillende momenten worden geserveerd. Hij is ideaal tijdens een cocktailreceptie, gecombineerd met toast met gerookte zalm. Ook aan het einde van een diner komt hij perfect tot zijn recht, met name bij desserts zoals aardbeientaart of fruitige nagerechten. Voor de beste smaakbeleving, serveer deze champagne gekoeld op 8-10°C. De frisse en fruitige eigenschappen maken hem ook een uitstekende match met lichte gerechten zoals salades, sushi, of zeevruchten, en hij voegt een verfijnde touch toe aan veel culinaire combinaties.

Erkenning en prijzen

Decanter 2019: Brons
Decanter 2018: Brons

Druiven samenstelling

50%

Chardonnay

25%

Pinot Noir

25%

Pinot Meunier

Specificaties

Fles formaat	75cl
Champagne stijl	Brut Rose
Smaaktype	Fris & Rijk
Alcohol percentage	12%
Rijping	18 mnd
Dosage	9 g/l
Plaats	Cormoyeux
Huis	Mondet
SKU	MUS2001571

Champagnehuis Mondet, gelegen in de schilderachtige dorpen Cormoyeux en Romery, benut de kalkrijke terroirs van deze regio optimaal. Ze verbouwen de drie traditionele champagnedruiven: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De wijngaarden zijn gemiddeld 30 jaar oud, met sommige percelen die meer dan 60 jaar oud zijn, wat bijdraagt aan de complexiteit van hun wijnen. Het huis streeft naar duurzaamheid door milieuvriendelijke teeltmethoden en zorgvuldige bodembeheerpraktijken toe te passen. Dankzij deze duurzame benadering en de unieke eigenschappen van de kalkbodem, produceert Mondet champagnes met een verfijnde structuur en een uitgesproken regionale identiteit.