Henri Giraud Champagne

Henri Giraud staat voor pure expressie van terroir, vakmanschap en innovatie. Dit huis uit Aÿ werkt met houtgerijpte champagnes die kracht, diepgang en verfijning combineren. Een unieke ervaring voor liefhebbers van karaktervolle, gastronomische champagnes met Pinot Noir, die de ruggengraat vormt van de champagnes van Henri Giraud.

Sterke punten van Henri Giraud

Henri Giraud is een van de meest prestigieuze en vernieuwende champagnehuizen. Ze werken volledig zonder roestvrij staal, wat zorgt voor een rijke, complexe smaak. De champagnes zijn intens, elegant en gastronomisch, perfect voor liefhebbers die zoeken naar diepgang en structuur in hun glas. He thuisheeft een jaarlijkse productie van ongeveer 250.000 flessen, waarvan slechts enkele duizenden behoren tot hun prestigieuze cuvées.

Geschiedenis van het huis Henri Giraud

Het champagnehuis Henri Giraud kent een geschiedenis die teruggaat tot 1625. Generaties lang heeft de familie Giraud de kunst van het wijnmaken verfijnd in Aÿ, een van de meest prestigieuze Grand Cru-dorpen in Champagne. Onder leiding van Claude Giraud werd het huis gemoderniseerd, zonder zijn diepe wortels in traditie te verliezen. Met ongeveer 20 hectare aan wijngaarden produceert Henri Giraud krachtige en complexe champagnes, waarbij de exceptionele Pinot Noir uit Aÿ centraal staat.

Van gastronomisch geheim naar exclusief beschikbaar

Tot 2025 lag de focus van Henri Giraud volledig op de gastronomie. Hun champagnes waren nauwelijks online verkrijgbaar en werden vooral geschonken in de beste restaurants en hotels ter wereld. Maar liefst 50% van alle Michelin-sterrenrestaurants heeft Henri Giraud op de kaart staan, en ook in de meest exclusieve 5-sterrenhotels is deze champagne een vaste waarde. Voor consumenten was Henri Giraud jarenlang bijna onzichtbaar online, wat bijdroeg aan de exclusiviteit. Maar nu is er een unieke kans: voor het eerst is deze prestigieuze champagne online beschikbaar bij Muselet.nl. Als specialist in bijzondere champagnes brengen wij deze culinaire topwijnen nu naar jou. Of je nu een liefhebber bent van gastronomische champagnes of gewoon wilt genieten van een glas pure klasse – dit is je kans om een champagne te proeven die tot voor kort was voorbehouden aan de absolute top van de horeca. Wacht niet te lang, want de productie is beperkt en de vraag groot!

Bijzondere rijpingstechnieken

Henri Giraud onderscheidt zich door het gebruik van eikenhouten vaten van het Argonne-bos, wat zorgt voor extra complexiteit. Daarnaast experimenteren ze met rijping in speciale Terracotta potten/ Amfora’s van 7 hectoliter, die de mineraliteit en zuiverheid van de champagnes versterken. Deze unieke technieken maken de champagnes rijk, gelaagd en perfect voor foodpairing.

Waarom het Argonne-bos?

Het Argonne-bos heeft een lange historie in de champagnestreek. Eeuwen geleden werd het hout al gebruikt voor vaten, maar door de opkomst van roestvrij staal raakte deze traditie grotendeels in de vergetelheid. Henri Giraud bracht hier verandering in en herstelde het gebruik van eikenhout uit dit bos, vanwege de fijne nerf en de perfecte ondersteuning van de rijping. De combinatie van micro-oxidatie in deze vaten en de minerale expressie van de kalkrijke bodems in Aÿ resulteert in diepe, complexe champagnes. Naast het gebruik van dit bijzondere hout zet Henri Giraud zich actief in voor het behoud van het Argonne-bos. Ze ondersteunen herbebossing en werken samen met lokale organisaties om dit natuurlijke erfgoed te beschermen. Hierdoor is hun champagne niet alleen uniek in smaak, maar dragen ze ook bij aan de duurzaamheid van de regio.