Rare champagne 14 vintages

Rare Champagne heeft een nobele oorsprong die teruggaat tot 1785, toen koningin Marie Antoinette de eerste cuvée van het huis proefde. Met een beperkte productie en zonder enige verontschuldiging voor de exclusiviteit, staat Rare Champagne als een koninklijke afwijzing van de conventie. Sinds 1976 zijn er slechts 14 jaargangen uitgebracht: 1976, 1979, 1985, 1988, 1990, 1998, 1999, 2002, 2006, 2008, 2013, en Rare Rosé Millésime 2007, 2008, 2012 en 2014.

De stijl van Rare Champagne

Rare Champagne maakt alleen millésimé champagnes van uitzonderlijke oogstjaren – dus geen standaard non-vintage. Elk jaar dat ze uitbrengen, moet echt bijzonder zijn. De stijl is elegant, lineair en mineraal. Denk aan spanning, frisheid en gelaagdheid – champagne met energie.

Belangrijke kenmerken

• Dominante chardonnay: vaak rond de 70%, aangevuld met pinot noir
• Geen malolactische fermentatie: voor maximale frisheid en bewaarpotentieel
• Lange rijping: meestal 8 tot 10 jaar sur lattes
• Dosage: brut (meestal rond de 8–9 g/l)
• Alleen millésimes: dus geen blend van meerdere oogsten
• Terroir-gedreven: focus op grand cru en premier cru wijngaarden
• Frisse, minerale stijl: citrus, witte bloemen, krijtachtige textuur, brioche bij oudere jaren

De wijnen van Rare bruisen van energie en hebben een verfijnde kristallijne citroenzuurheid, expressief fruit, exotische specerijen en minerale complexiteit. Rare champagnes zijn gedreven door Chardonnay, wat zorgt voor een opmerkelijke zuiverheid. In het wijnmaakproces wordt nooit hout gebruikt, en door de lange rijping op de droesem krijg je een heerlijke toastigheid en rijkdom aan aroma's en smaken.

Marktpositie van Rare Champagne

Rare champagne positioneert zich in het topsegment van de markt en richt zich op een niche van champagnekenners en luxeconsumenten die op zoek zijn naar exclusiviteit en superieure kwaliteit. De flessen worden vaak in beperkte oplagen geproduceerd en zijn daardoor gewilde verzamelobjecten. In 1885 creëerde Piper-Heidsieck een zeer exclusieve cuvée ter gelegenheid van de 100e verjaardag van het huis, die werd gepresenteerd aan koningin Marie Antoinette van Frankrijk. De fles werd ontworpen door de beroemde juwelier Fabergé, bekend om zijn intricaten juwelen eieren voor tsaar Nicolaas II. Het was een majestueuze fles, aangekleed met witgoud, diamanten en lapis lazuli edelstenen. De eerste Rare cuvée werd 100 jaar later gelanceerd. Het betrof een vintage uit 1976, en de ornamentatie van de fles werd ontworpen door de Parijse juweliers Van Cleef & Arpels, duidelijk geïnspireerd door het oorspronkelijke Fabergé-ontwerp. Latere edities werden ontworpen door Arthus Bertrand, die Rare een minder extravagante, maar nog steeds opvallende en stijlvolle uitstraling gaf. Rare is het resultaat van het selecteren van de beste crus, waaronder Oger, Avize, Trépail, Chouilly en Villers-Marmery voor Chardonnay; Verzy, Ambonnay, Ludes en Rilly la Montagne voor Pinot Noir. Voor de Rosé 2007 wordt gebruikgemaakt van gekleurde wijn uit Les Riceys.