Gosset Champagne

Gosset champagne: premium authenticiteit

Gosset champagnes onderscheiden zich door hun diepe wortels in traditionele methodes van het maken van champagne, waarbij ze trouw blijven aan eeuwenoude technieken en een rijk erfgoed koesteren. Dit vakmanschap vertaalt zich in champagnes met een uniek karakter. De constante focus op kwaliteit en consistentie maakt Gosset tot een betrouwbare producent van premium champagnes. Gosset maakt de beste Crus van het Marne-district (Grands Crus en Premiers Crus) met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële kwaliteitsschaal (échelle des crus). Vandaar dat Gosset champagne perfect is voor liefhebbers van premium champagne.

Populaire champagnes van Gosset

Gosset champagne past goed bij verschillende gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte, lichte voorgerechten en fijne kazen. De levendige zuren en fruitige tonen van de champagne vullen de smaken van de gerechten aan en zorgen voor een verfrissende en veelzijdige culinaire ervaring. In ons assortiment vind je altijd een champagne van Gosset die past bij de gelegenheid of het gerecht dat je in gedachten hebt:

• Gosset Grande Reserve Brut
• Gosset Celebris Vintage Extra Brut
• Gosset Celebris Vintage 2008
• Gosset Blanc de Blancs 
• Gosset Grand Blanc de Blancs Brut
• Gosset Brut Grand Rose
• Gosset Celebris Rose 2008

Geschiedenis van Gosset

Gosset vindt zijn oorsprong in het historische dorpje Aÿ in de Champagne-regio, waar het in 1584 werd opgericht door Pierre Gosset. Pierre Gosset, wethouder en wijnbrouwer, maakte stille wijnen, meestal rood, met de druiven die hij oogstte van zijn eigen wijnstokken. In die tijd streden twee wijnen om een ereplaats op de tafel van de koningen van Frankrijk. Vandaag de dag worden de Gosset champagne cuvées nog steeds gepresenteerd in de antieke fles die identiek is aan de fles die sinds de 18e eeuw wordt gebruikt. Als een van de oudste champagnehuizen heeft Gosset een rijke geschiedenis van meer dan vier eeuwen, gekenmerkt door voortdurende innovatie en toewijding aan vakmanschap. Oorspronkelijk begonnen als producent van stille wijnen, was Gosset een van de eerste die zich waagde aan de productie van mousserende wijnen in de regio. Door de eeuwen heen heeft het huis verschillende eigenaren gehad, maar het behield altijd zijn focus op traditie en kwaliteit. 

Wat maakt Gosset champagnes bijzonder?

Gosset voert geen malolactische fermentatie uit in een van zijn wijnen. Zuurheid is een belangrijk onderdeel van het karakter van elke champagne. Veel huizen laten hun wijnen malolactische fermentatie ondergaan – waarbij de appelachtige appelzuur wordt omgezet in zachtere melkzuur. Maar niet bij Gosset. ‘De manier waarop we het proberen uit te leggen, is dat onze wijnbereidingsmethode alle natuurlijke frisheid en aroma’s van de druif behoudt,’ zegt Thibault. ‘Melkzuur maakt geen deel uit van de druiven wanneer je het fruit oogst. Dus blokkeren we het voor al onze wijnen.’ Odilon (keldermeester) wijst er ook op dat, door klimaatverandering, er nu waarschijnlijk evenveel zuurheid in een niet-malo-wijn zit als 30 jaar geleden in een malo-wijn.

De wijnen van Gosset rijpen veel langer op fles dan het voorgeschreven minimum voor de appellation. In feite verblijven ze zes maanden op de gistresten zelfs voordat ze gebotteld worden! Dit verlengde contact met de dode gistcellen geeft een romige rijkdom, in plaats van een uitgesproken 'broodachtig' karakter, dat zich om de heldere zuurgraad van de wijn wikkelt, die afkomstig is van het niet ondergaan van malolactische fermentatie.

Gosset champagne online bestellen?

Gosset champagne kopen doe je gemakkelijk bij Muselet. Wij vinden het belangrijk dat jij zo snel mogelijk van je bestelde champagne kunt genieten! Heb je voor 16:00 besteld, dan wordt je pakket die dag nog aangeboden bij PostNL. Via click & collect kan elk artikel na betaling ook dagelijks in Alphen aan den Rijn worden opgehaald.