---

Esterlin productie en opslag is gevestigd in het dorp Mancy in de Côte des Blancs-regio van Champagne, die bekend staat om zijn chardonnay-druiven, een van de belangrijkste druivensoorten voor champagneproductie. Het huis is gespecialiseerd in het maken van champagnes die voornamelijk bestaan uit chardonnay-druiven, wat resulteert in elegante en verfijnde cuvées. Hoewel Esterlin misschien niet zo bekend is als sommige van de grotere champagnehuizen, heeft het een toegewijde aanhang en staat het bekend om zijn kwaliteit en vakmanschap. De champagnes van Esterlin zijn vaak te vinden in gespecialiseerde wijnwinkels en restaurants over de hele wereld. De meeste van hun champagnes worden gevinifieerd zonder malolactische fermentatie, wat synoniem staat voor frisheid, intensiteit en een goed potentieel om te rijpen. Om nog meer complexiteit toe te voegen, worden ze langer gerijpt: 5 jaar voor de Brut Eclat, die een jaar voor verzending gedegorgeerd wordt, 6 jaar voor de Blanc de Blancs Eclat, en 10 jaar voor de Identity cuvées en jaargangen. Deze rijpingstijd biedt de champagne een geweldige aromatische en smaakcomplexiteit, met superieure rijpe smaaktonen. Hun Champagnes slagen erin zowel de rondheid als de frisheid van het fruit (citrusvruchten, gele vruchten) te behouden, afhankelijk van de cuvées. Hun reserve wijnen worden gemaakt van een Solera, gestart in 1972 en van uitzonderlijke kwaliteit. De Solera voegt aan hun niet-vintage wijnen, Brut Eclat en Ex-Solera, een hogere dichtheid toe en zorgt voor een rijk en complex lichaam. Het Huis Esterlin gebruikt ook eikenhouten vaten voor de fermentatie van zijn cuvée Cléo Blanc de Blancs 2010.