Esterlin Brut Éclat

Ben je klaar om je smaakpapillen te verwennen met een glas pure verfijning? Ontmoet de Esterlin Brut Éclat, de sprankelende ster van champagne! De Brut Eclat is de signature champagne van het huis Esterlin. Een champagne die voornamelijk uit Pinot Meunier druiven bestaat. Deze champagne rijpt minimaal 6 jaar in de kelders, wat zorgt voor een volle en malse smaak met frisheid en rijkdom. 

 34,50

Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr)
Gratis verzending vanaf 149 euro

12 op voorraad

Eric ~Onze wijnexpert~

Fris en vol tegelijk, met smaken van rijpe appel, perzik en een vleugje gedroogd fruit. De bubbels zijn zacht en verfijnd, en je proeft een lichte hint van toast en noten. De afdronk is soepel en verfrissend, met precies genoeg rijkdom om ‘m spannend te maken.
 

Ben je klaar om je smaakpapillen te verwennen met een glas pure verfijning? Ontmoet de Esterlin Brut Éclat, de sprankelende ster van champagne! De Brut Eclat is de signature champagne van het huis Esterlin. Een champagne die voornamelijk uit Pinot Meunier druiven bestaat. Deze champagne rijpt minimaal 6 jaar in de kelders, wat zorgt voor een volle en malse smaak met frisheid en rijkdom. 

Esterlin Brut Éclat 75cl

De meeste wijnen van Esterlin worden zonder malolactische fermentatie gevinifieerd, wat bijdraagt aan de frisheid, intensiteit en uitstekende rijpingspotentieel. Voor extra complexiteit krijgen ze een langere rijpingstijd: 5 jaar voor Brut Éclat, dat 1 jaar voor verzending wordt dégorgé. Deze uitgebreide rijping zorgt voor een rijke aromatische en smaakcomplexiteit met verfijnde rijpingsnuances. De champagnes behouden zowel de ronde, volle smaak als de frisheid van het fruit (citrusvruchten, gele vruchten), afhankelijk van de cuvée.

Samenstelling Brut Éclat

Deze brut champagne van Esterlin heeft een blend van 60% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir en 30% Chardonnay. Pinot Meunier is de signature druif van champagnehuis Esterlin. Gemengd met 70% reservewijn uit 2015 en 30% reservewijnen uit de Solera. Daarbij heeft deze champagne een dosage van 8g/L. De Brut Éclat wordt gemaakt zonder malolactische fermentatie om de frisheid en complexiteit van aroma’s te behouden. 

Proefnotitie Esterlin Brut

Met zijn heldere, gele en glanzende verschijning en een prachtige, rechtlijnige sprankeling, is deze champagne een visueel genot. De krachtige neus verwelkomt je met gerijpte aroma’s van fruitcompote en gedroogd fruit, terwijl op de tong een volle, malse textuur met verfrissende frisheid en rijkdom wordt ervaren.

Serveertips

De Esterlin Brut Éclat is een perfecte aperitief. De champagne past bij eenvoudige gerechten zoals geroosterde kip en gebakken vis. 

Druiven samenstelling

Specificaties

Fles formaat 75cl
Champagne stijl Brut
Smaaktype Fris & levendig
Alcohol percentage 12%
Rijping 5 jaar
Dosage 8 g/l
Malolactische gisting Nee
Plaats Epernay
Huis Esterlin
EAN fles 3297112000135
Muselet blog foto’s klein (22)
 

Het Champagnehuis Esterlin, opgericht in 1948, heeft twee huizen: een in Epernay en een in Mancy. De productie- en opslagfaciliteiten bevinden zich in Mancy en beslaan 15.000 hectoliter op een oppervlakte van 10.000 m², met 2 miljoen flessen beschermd tegen natuurlijk licht. Het huis heeft 116 hectare wijngaarden verdeeld over 52 gemeenten en beschikt over 10 kilometer aan kelders. Esterlin’s vinificatieproces vindt plaats bij 16 graden Celsius, waarbij de tweede fermentatie wordt gestopt om de frisheid te behouden en de wijn geen malolactische fermentatie ondergaat, wat de complexiteit en verouderingscapaciteit bevordert.

Esterlin Brut Éclat
 34,50