Esterlin Brut Éclat
Lieferzeit NL: 1-3 Arbeitstage
Kostenloser Versand ab 199 Euro
Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Frisch und vollmundig zugleich, mit Aromen von reifem Apfel, Pfirsich und einem Hauch von Trockenobst. Die Bläschen sind weich und zart, und man schmeckt einen leichten Hauch von Toast und Nüssen. Der Abgang ist sanft und erfrischend, mit gerade genug Reichtum, um ihn spannend zu machen.
Esterlin Brut Éclat 75cl
Die meisten Weine von Esterlin werden ohne malolaktische Gärung vinifiziert, was zu ihrer Frische, ihrer Intensität und ihrem hervorragenden Alterungspotenzial beiträgt. Für zusätzliche Komplexität erhalten sie eine verlängerte Reifezeit: 5 Jahre für Brut Éclat, der 1 Jahr vor dem Versand degorgiert wird. Durch diese verlängerte Reifung entsteht eine reiche aromatische und geschmackliche Komplexität mit raffinierten Alterungsnuancen. Die Champagner bewahren je nach Cuvée sowohl den runden, vollen Geschmack als auch die Frische der Früchte (Zitrusfrüchte, gelbe Früchte).
Zusammensetzung Brut Éclat
Dieser Brut-Champagner von Esterlin besteht aus einer Mischung von 60% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir und 30% Chardonnay. Pinot Meunier ist die charakteristische Rebsorte des Champagnerhauses Esterlin. Verschnitten mit 70% Reserveweinen aus 2015 und 30% Reserveweinen aus Solera. Dabei hat dieser Champagner eine Dosage von 8g/L. Der Brut Éclat wird ohne malolaktische Gärung hergestellt, um die Frische und die Komplexität der Aromen zu erhalten.
Verkostungsnotiz Esterlin Brut
Mit seinem hellen, gelben und glänzenden Aussehen und einem schönen, geradlinigen Funkeln ist dieser Champagner ein optischer Genuss. Die kräftige Nase empfängt Sie mit reifen Aromen von Obstkompott und Trockenfrüchten, während Sie auf der Zunge eine volle, zarte Textur mit erfrischender Frische und Fülle erleben.
Tipps zum Servieren
Der Esterlin Brut Éclat ist ein perfekter Aperitif. Der Champagner passt gut zu einfachen Gerichten wie Brathähnchen und gebratenem Fisch.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und lebendig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 60 Monate |
| Dosierung | 8 g/l |
| Malolaktische Gärung | Nein |
| Standort | Epernay |
| Haus | Esterlin |
| EAN-Flasche | 3297112000135 |
Ähnliche Produkte
Champagner Esterlin
Das 1948 gegründete Champagnerhaus Esterlin verfügt über zwei Häuser: eines in Epernay und eines in Mancy. Die Produktions- und Lagereinrichtungen befinden sich in Mancy und umfassen 15.000 Hektoliter auf einer Fläche von 10.000 m², wobei 2 Millionen Flaschen vor Tageslicht geschützt sind. Das Haus besitzt 116 Hektar Weinberge, die sich auf 52 Gemeinden verteilen, und verfügt über 10 Kilometer Keller. Die Weinbereitung bei Esterlin erfolgt bei 16 Grad Celsius, wobei die zweite Gärung gestoppt wird, um die Frische zu bewahren. Der Wein wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen, was die Komplexität und das Alterungsvermögen fördert.
Esterlin-Adresse
25 Av. de Champagne
51200 Épernay
Frankreich
