6 Flaschen Esterlin in Holzkiste

Esterlin Rosé Éclat

Der Esterlin Rosé Éclat ist eine Mischung aus 79% Pinot Meunier, 19% Chardonnay und 2% Pinot Noir. Der Wein wird ohne malolaktische Gärung hergestellt, wodurch Frische und Komplexität erhalten bleiben. Mit 93% Trauben aus der Ernte 2021 und einem Zusatz von 17% Rotwein aus Pinot Meunier hat der Rosé eine tiefrosa Farbe. Das Aroma von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere geht über in einen frischen Geschmack mit einem Hauch von Litschi und einem eleganten Abgang.

Esterlin Pur Meunier

Der Esterlin Pur Meunier wird aus 100% Pinot Meunier Trauben hergestellt. Dieser Champagner wird einer malolaktischen Gärung unterzogen, die zu seiner Geschmeidigkeit und Geschmackskomplexität beiträgt. Die goldene Farbe und die feinen, anhaltenden Bläschen sorgen für eine ansprechende Präsentation. Das Aroma ist subtil, mit Noten von Dornenblüten und frischen Mandeln. Auf der Zunge bietet der Pur Meunier eine seidige Textur, die das reiche Erlebnis dieses raffinierten Champagners noch verstärkt.

Esterlin Brut Éclat

Esterlin Brut Éclat ist ein Verschnitt aus 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay und 10% Pinot Noir. Dieser Champagner wird fünf Jahre lang gelagert und enthält 70% Reservewein aus dem Jahr 2015, der mit 30% aus der Solera verschnitten wird. Das Aroma öffnet sich mit Aromen von reifen Früchten, Obstkompott und Trockenfrüchten, während der Gaumen eine volle, zarte Textur mit einer erfrischenden Frische bietet. Dank der fehlenden malolaktischen Gärung und der langen Reifung behält der Champagner sowohl seine Rundheit als auch seine Komplexität.

Esterlin Ex-Solera

Der Esterlin Ex-Solera wird ohne malolaktische Gärung hergestellt, wodurch sein frischer Geschmack und seine komplexen Aromen erhalten bleiben. Der Verschnitt besteht aus 60% Wein aus 2013 und 40% Reservewein aus der Solera. Dieser Verschnitt aus 60% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir und 30% Chardonnay bietet verlockende Aromen von Zitrusfrüchten, Pfeffer und Blumen. Am Gaumen ist er voll und schmackhaft, mit einem ausgewogenen Säuregehalt und einem Nachgeschmack von Mandeln und weißen Früchten.

Esterlin Blancs de Blancs Éclat

Der Esterlin Blanc de Blancs Éclat besteht aus 100% Chardonnay-Trauben des Jahrgangs 2015. Ohne malolaktische Gärung behält der Wein seinen frischen, fruchtigen Charakter mit Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten. Die sechsjährige Reifung bringt Komplexität und raffinierte Nuancen der Reife. Am Gaumen entfalten sich Düfte von frisch gepressten Haselnüssen und Zitrusfrüchten, die durch einen geradlinigen Stil und eine wunderbare Mineralität noch verstärkt werden. Der Abgang ist raffiniert, mit anhaltenden Haselnussnoten.

Esterlin Blanc de Blancs 2014

Der Esterlin Blanc de Blancs 2014 wird aus 100% Chardonnay-Trauben des außergewöhnlichen Jahrgangs 2014 hergestellt. Dieser Champagner hat eine brillante goldene Farbe und feine Bläschen, was seine elegante Präsentation unterstreicht. Das Aroma öffnet sich mit blumigen Noten von Lindenblüten, gefolgt von fruchtigen Aromen von weißer Birne. Am Gaumen ist er raffiniert und frisch, mit einem komplexen, blumigen und fruchtigen Charakter. Mit einer geringen Dosage von 3 g/L bietet dieser Blanc de Blancs ein reines und elegantes Geschmackserlebnis.