Deutz Champagner

Geschichte des Deutz-Champagners

Maison Deutz wurde 1838 in Aÿ von zwei preußischen Einwanderern namens William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann aus Aix-la-Chapelle gegründet. Die beiden kauften mehrere hochwertige Weinberge und bauten daraus das Weingut. Die Kombination der deutschen und französischen Nationalität der Gründer führte zu einer Kombination aus französischem Streben nach Perfektion und deutscher technischer Gründlichkeit. Durch die Lieferung von höchster Qualität waren sie bald überzeugt, die Weine und den Champagner international anzubieten. Die hohe Qualität ist auch zur Visitenkarte des Weinguts geworden.

Das Sekthaus Deutz ist eines der ältesten Mitglieder der Syndicat des Grandes Marques und seit 1993 ist das Weingut im Besitz von Champagnerhaus Louis Roederer. Louis Roederer, eines der renommiertesten Champagnerhäuser, erwarb 1993 eine Mehrheitsbeteiligung an Deutz. Diese Übernahme war für Roederer von strategischer Bedeutung, denn Deutz ist ein altes und traditionelles Champagnerhaus. Deutz ist bekannt für seine eleganten, ausgewogenen Champagner und sein Streben nach Qualität und Raffinesse. Die Übernahme von Deutz durch Roederer stärkte beide Marken auf dem internationalen Markt, da sie ihre Kräfte bündelten, ohne ihre eigene Identität zu verlieren. Roederer blieb ein Familienunternehmen, das für seinen legendären Cristal-Champagner bekannt ist, während Deutz seine Tradition der raffinierten und fein gearbeiteten Champagner fortsetzte, wie z. B. den Deutz Brut Classic und die Cuvée William Deutz. Die Zusammenarbeit zwischen Roederer und Deutz führte auch zur gemeinsamen Nutzung von Ressourcen und Wissen, was zur weiteren Verfeinerung der Champagner beider Häuser beitrug. Deutz profitierte von den Vertriebskanälen und der starken Marktposition von Roederer, während Roederer in der Lage war, ein noch breiteres Portfolio an Champagnern anzubieten

Die Weinberge von Maison Deutz

Heute besitzt das Haus 40,6 Hektar Weinberge. Diese Weinberge werden in den Skala der Zerkleinerung mit einer Durchschnittsnote von 97 bewertet. Die Weinberge von Deutz reichen aus, um etwa 40% der 800.000 Flaschen abzufüllen, die Deutz jedes Jahr produziert. Die restlichen 60% werden aus Trauben hergestellt, die von anderen Landwirten aus der Champagne bezogen werden. Die dominierende Rebsorte in den Champagnern von Deutz ist der Pinot Noir. Besonders deutlich wird dies bei der Cuvée William Deutz und dem Brut Classic, wo der Pinot Noir einen großen Teil der Mischung ausmacht. Diese Rebsorte verleiht den Champagnern von Deutz Struktur, Kraft und eine charakteristische Eleganz. Obwohl der Pinot Noir das Rückgrat vieler seiner Cuvées bildet, verwendet Deutz auch die beiden anderen traditionellen Rebsorten: Chardonnay, für Finesse und Frische, und Pinot Meunier, für Fruchtigkeit und Rundheit. Das Gleichgewicht zwischen diesen drei Rebsorten sorgt dafür, dass die Champagner von Deutz für ihren raffinierten, ausgewogenen Stil bekannt sind.

Die Champagner von William Deutz sind die Spitzencuvées des Hauses und tragen den Namen eines seiner Gründer. Diese Champagner werden oft aus einer Auswahl der besten Trauben aus den Grand-Cru-Weinbergen von Deutz hergestellt. Die William Deutz Cuvées haben in der Regel einen reifen und kräftigen Charakter, der sich mit Finesse und Tiefe zu einem reichen Geschmackserlebnis verbindet. Sie werden oft als Millésime (Jahrgang) produziert, was bedeutet, dass sie nur in außergewöhnlichen Jahren hergestellt werden.