Haton-Champagner
Im charmanten Damery, mitten im Vallée de la Marne, stellt Haton Champagner mit einer klaren Handschrift her. Familiär, präzise und dem Terroir treu. Das ist kein anonymes Großhaus, sondern Charakter im Glas. Finden Sie heraus, warum wir von Haton so begeistert sind.
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Haton Hausstil
Haton in Damery ist kein märchenhaftes Haus mit schicken Kellern und glänzenden Verkostungsräumen. Hier geht es nur um eines: den Verkauf von Flaschen. Zugänglicher Brut-Champagner, in jedem Preissegment. Geschickt positioniert und kommerziell stark. Von 2.000 bis 1.000.000 Flaschen. Das sagt schon alles.
Die Geschichte des Haton-Champagners
Die Geschichte von Haton in Damery steht ganz im Zeichen von Familie und Wachstum. Es war Jean-Noël Haton, der das Haus wirklich groß gemacht hat. Zusammen mit seiner Frau Isabelle, die jahrelang die stille Kraft in der Verwaltung war, baute er das Weingut auf etwa 1,15 Millionen Flaschen pro Jahr aus. Ihr Sohn Sébastien kümmerte sich weiter um die handwerklichen Arbeiten im Keller und bewahrt den Stil des Hauses. Heute bauen auch seine Kinder Baptiste und Rémy auf die Zukunft. Bei Haton schmeckt man also nicht nur Champagner, sondern die Hingabe von Generationen aus dem Vallée de la Marne.
Alternativen zu Haton Champagne
Wenn wir Haton mit einem anderen Haus vergleichen müssen, ist der Champagner von Pierre Mignon die logischste Referenz. Wie Haton ist auch Pierre Mignon ein Familienbetrieb aus dem Vallée de la Marne, der sich stark auf seine eigenen Weinberge konzentriert und dem Meunier eine wichtige Rolle in seinen Blends zuweist. Beide Häuser verbinden eine seriöse Produktionsgröße mit einem klaren Qualitätsanspruch. Der Stil ist zugänglich, rund und vielseitig, mit einer breiten Palette von Cuvées, die sowohl den Liebhaber als auch den Geschenksuchenden ansprechen.
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Wo ist Haton Champagner?
Haton befindet sich in Damery, inmitten des Marnetals. Hier arbeiten sie täglich in ihren eigenen Weinbergen. Insgesamt bewirtschaften sie etwa 60 Hektar, von denen 45 Hektar vollständig in ihrem Besitz sind. Dies gewährleistet Kontrolle, Kontinuität und Qualität bei jeder Cuvée. Die Parzellen sind auf verschiedene Dörfer und Cru verteilt, was für Ausgewogenheit und Komplexität sorgt.
Man schmeckt den direkten Kontakt mit den Terroirs: reife Früchte, frische Säuren und die typische Spannung, die Champagner aus dieser Region so beliebt macht. Außerdem haben sie eine Bar in Hautvillers, Le Clos Haton.
