8. Mai 2026
Sobald die Tage kürzer werden und der Festtagstisch voller, kommt Champagner von selbst ins Bild. Zu Silvester, einem Geburtstag, einer Hochzeit oder einem anderen besonderen Moment greifen wir gerne zu einem [...]
24. April 2026
In der Welt des Champagners spielt das Material, in dem der Wein hergestellt wird, eine größere Rolle, als viele Leute denken [...]
Siebzehnter April Zweitausendsechsundzwanzig
Champagner wird oft mit Tradition assoziiert. Alte Keller, jahrhundertealte Häuser und Techniken, die von Generation zu Generation [...]
3. April 2026
Champagner ist bekannt für Frische, Finesse und Spannung. Denken Sie an Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, Brioche und diese feine Mousse, die so elegant über Ihre Zunge [...]
27. März 2026
Ein Osterbrunch ist oft voller Kontraste. Man hat frische und cremige Aromen, herzhafte Gerichte und oft auch etwas Süßes auf dem Tisch. Genau deshalb eignet sich Champagner so gut. Die Säure sorgt für Spannung, die Mousse hält alles leicht und die verschiedenen [...]
März 20, 2026
Am 20. März beginnt der astronomische Frühling. Die Tage werden länger, das Licht wird weicher und alles fühlt sich plötzlich frischer an. Genau das macht diese Zeit [...]
Dezember 12, 2025
Die Welt des Champagners steht nicht still. Natürlich stoßen wir weiterhin an, verkosten und feiern, aber die Art und Weise, wie wir dies tun, ändert sich erheblich. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst dafür, weniger zu trinken [...]
Dezember 5, 2025
Sechs Stunden für einen Tag voller Champagner schicken? Mit Vergnügen. Denn Le Grand Tasting, organisiert von Bettane+Desseauve, ist keine gewöhnliche Weinmesse. Dieses Jahr fand sie unter dem Louvre statt, hinter dem schicken [...]
November 21, 2025
Wenn man sich die Etiketten der großen Champagnerhäuser ansieht, fällt etwas auf. Heidsieck. Bollinger. Krug. Mumm. Deutz. Das sind keine typischen Namen. Im Gegenteil: Sie klingen [...]
7. November 2025
Sie suchen nach einem Geschenk, das ein bisschen mehr Besonderes ist? Vergessen Sie Blumen oder Standard-Weinpakete. Mit einer Flasche Champagner inklusive Gläsern schenken Sie etwas, das sofort [...]
31. Oktober 2025
Jede Flasche Champagner beginnt mit Trauben, aber nicht mit irgendwelchen Trauben. Nur eine Handvoll Sorten sind nach den Regeln der AOC Champagne zugelassen [...].
Oktober 24, 2025
Die Chardonnay-Traube hat ihre Wurzeln tief im Burgund, wo sie seit dem Mittelalter angebaut wird. Der Name stammt wahrscheinlich von dem kleinen Dorf Chardonnay in der Nähe von Mâcon, das wörtlich [...]
Oktober 3, 2025
Vier Champagnerhäuser feiern im Jahr 2025 ein besonderes Jubiläum. Wir führen Sie durch ihre reiche Geschichte, ihre einzigartigen Cuvées und [...]
September 26, 2025
Vor kurzem haben wir Champagne Gosset in Épernay besucht. Das Haus befindet sich seit 2009 ebenfalls in der Rue Godart Roger 12, in einem klassischen Gebäude mit Kellern aus dem [...]
19. September 2025
Eine Flasche Champagner zu verschenken ist immer eine gute Idee. Aber wie wählt man die Flasche aus, die sowohl zum Anlass als auch zur Person passt? Es gibt so viele Stile, Häuser und Geschmäcker, dass man manchmal [...]
September 12, 2025
Wenn Sie an Champagner denken, denken Sie wahrscheinlich an Frankreich, Luxus und Feierlichkeiten. Aber wussten Sie, dass Russland eine überraschend große Rolle in der Geschichte des Champagners gespielt hat? Von den Zaren [...]
5. September 2025
Stellen Sie sich Folgendes vor: Sie öffnen eine Flasche Champagner und stoßen auf etwas Schönes an... aber was kommt dabei heraus? Was Sie trinken, ist kein echter Champagner, sondern eine raffinierte Imitation mit billigem Wein und zugesetzten Bläschen. In der Champagne selbst, in [...]
August 29, 2025
Stellen Sie sich vor: Es ist die Mitte des 19. Jahrhunderts und die französische Weinwelt floriert. Die Trauben hängen gut, die Terroirs tun ihre Arbeit, und der Champagner [...]
