Was ist Champagner Extra Brut?
Ein Extra Brut Champagner ist ein sehr trockener Champagner. Brut bedeutet auf Französisch trocken, roh und unraffiniert. Der Unterschied zwischen einem Brut- und einem Extra Brut-Champagner liegt in der Menge des zugesetzten Zuckers. Dieser Zucker bestimmt die Süße des Champagners. Ein Extra Brut-Champagner enthält zwischen drei und sechs Gramm Zucker pro Liter. Aufgrund dieser geringen Zuckermenge hat ein Extra Brut Champagner oft einen sehr trockenen Geschmack.
-
Jacquart Mosaïque Extra Brut
€ 49,95 -
Esterlin Pur Meunier
€ 54,95 -
Esterlin Ex-Solera
€ 54,95 -
Andre Jacquart Vertus Experience
€ 49,50 -
Barons de Rothschild Brut Nature
€ 61,50 -
Mondet Blanc de Noirs
€ 44,50
Champagner Extra Brut?
Diese Zucker bestimmen den Herstellungsprozess des Champagners. Dieser Schritt wird Dégorgement genannt. Bei diesem Schritt wird die tote Hefe nach der zweiten Gärung entfernt. Bei diesem Schritt geht jedoch ein kleiner Teil des Champagners verloren. Um diesen Verlust auszugleichen, wird der Champagner mit Liqueur d'expédition versetzt. Bei einem klassischen Brut-Champagner besteht diese Mischung aus Rohrzucker und alten Weinen aus der gleichen Region. Aber jedes Champagnerhaus hat dafür sein eigenes Geheimrezept!
Wenn Sie einen Champagner zu lange lagern, weil Sie bis zu einem besonderen Ereignis warten wollen, laufen Sie Gefahr, dass er an Geschmack und Qualität verliert. Die meisten Champagner reifen schnell, deshalb ist es am besten, einen Champagner nicht länger als neun Monate aufzubewahren. Wenn Ihr Champagner geöffnet ist, schmeckt er höchstens fünf Tage lang. Dies hängt aber auch von der Flasche und dem verwendeten Flaschenverschluss ab.
Womit schmeckt der Champagner Extra Brut?
Ein Champagner Extra Brut eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Denken Sie an Sushi, Kaviar, aber auch an Austern. Darüber hinaus kann ein Extra Brut auch zu Getränken getrunken werden. Sie haben Freunde zu Besuch? Bereiten Sie eine leckere Getränkeplatte mit Blätterteiggebäck, Salzstangen, Räucherlachs und Eiersalat vor, und Sie werden immer gut bedient sein!
Champagner Extra Brut im Muselet
Ein sehr bekannter Extra Brut Champagner ist der Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut. Dieser schöne Champagner hat Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und Mineralien sowie einen vollen und intensiven Geschmack.
Ein weiterer Extra Brut Champagner ist De Venoge Prinzen Extra Brut. Dieser Champagner ist wie geschaffen für einen Aperitif. Dieser Champagner hat Aromen von weißen Früchten, weißem Pfeffer und Brosche. Der Venoge Princess Extra Brut hat auch einen frischen Geschmack.
Bei Muselet können Sie Ihre Bestellung sicher und bequem mit IDEAL, Paypal oder Ihrer Kreditkarte bezahlen! Wenn Sie vor 16:00 Uhr bestellt haben, wird Ihr Paket noch am selben Tag der PostNL angeboten. Via Click & Collect kann jeder Artikel auch täglich in Alphen aan den Rijn nach der Bezahlung abgeholt werden.