Was ist Sec Champagne?
Sec-Champagner ist eine Champagnersorte mit einer dezenten Süße. Er enthält zwischen 17 und 32 Gramm Zucker pro Liter. Diese Ausgewogenheit von Süße und Säure sorgt für einen frischen, fruchtigen Geschmack und macht ihn ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten. Sec ist oft weniger süß als Demi-Sec.
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Taittinger Nocturne
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Taittinger Nocturne Sec
Ursprünglicher Preis war: € 47,95€ 43,16Aktueller Preis ist: € 43,16.
Für wen ist Sec champagne geeignet
Sec-Champagner wird hergestellt, um ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zu bieten, das sowohl Frische als auch eine subtile Süße kombiniert. Dieser Stil spricht Verbraucher an, die eine milde Süße genießen, ohne die intensive Süße des Demi-Sec. Außerdem ist der sec vielseitig einsetzbar, er eignet sich als Aperitif oder als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter leichte Salate und Fischgerichte. Darüber hinaus spiegelt der sec die regionalen Traditionen und die Kunst der Winzer wider, die mit verschiedenen Zucker- und Säureprofilen experimentieren, um einzigartige Aromen zu erzeugen.
Marktanteil SEC-Champagner
Brut-Champagner hat einen Anteil von etwa 40-60%, Zahlen sind nicht wirklich bekannt. Brut Nature ist stark im Kommen, während die Nachfrage nach süßeren Champagnern zurückgeht, SEC-Champagner hat immer noch einen Marktanteil von etwa 20%.
Champagnerhäuser und Sec
Nicht alle Champagnerhäuser stellen einen Sec Champagner her. Die Entscheidung, Sec anzubieten, hängt von der Ausrichtung und dem Stil des jeweiligen Hauses ab. Viele der größeren Häuser bieten jedoch eine Sec-Variante an, um der Vielfalt des Verbrauchergeschmacks gerecht zu werden. Champagnerhäuser wie LANSON und CATTIER haben ein Sortiment, das mehrere Stile abdeckt, darunter auch Sec, während einige kleinere oder Nischenhersteller sich nur auf Brut oder andere Stile konzentrieren können. Die Nachfrage nach Sekt variiert auch je nach Region und Verbraucher, was die Entscheidung eines Hauses, diesen Stil anzubieten, beeinflusst.