Champagne J.M. Gobillard et Fils
J.M. Gobillard et Fils komt uit Hautvillers, een van de bekendste dorpen van de Champagne. Het familiehuis maakt champagnes met een toegankelijke, rijke stijl waarin fruit, frisheid en rijping mooi samenkomen. Van 100% meunier tot pinot noir en millésime: iedere cuvée laat een andere kant van het huis zien.
Toont alle 5 resultaten
€ 41,00
€ 41,00
€ 41,00
€ 32,50
€ 32,50
Geschiedenis van het huis J.M. Gobillard et Fils
Het verhaal van de familie Gobillard begint in 1933. Gervais Gobillard besluit dan zijn eigen weg te kiezen en koopt zijn eerste hectare wijngaard in Hautvillers. Een gedurfde stap, want in die tijd waren het vooral de grote champagnehuizen die succesvol waren. Gervais wilde zelf druiven verbouwen én zijn eigen champagne maken.
Later bouwt zijn zoon Jean-Marie Gobillard het bedrijf verder uit en ontstaat de naam J.M. Gobillard et Fils. Inmiddels staat de vierde generatie binnen het familiebedrijf en is Gobillard uitgegroeid tot een gevestigde producent in de Champagne. De familie werkt vanuit Hautvillers en Dizy en combineert de ervaring van meerdere generaties met moderne wijnbouw en vinificatie.
De stijl van Gobillard draait om balans. Rijp fruit en een mooie ronde structuur gaan samen met de frisheid die je van champagne verwacht. Dat maakt de champagnes toegankelijk, maar zeker niet eenvoudig. Vooral de verschillende mono-cépages en millésimes laten goed zien hoeveel verschil druivenras en oogstjaar kunnen maken.
Familie vigneron met eigen wijngaarden
Gobillard heeft zijn wortels stevig in de wijngaard. Het familiebedrijf beschikt volgens het huis inmiddels over 33 hectare eigen wijngaarden en verbouwt de drie klassieke druiven van de Champagne: chardonnay, pinot noir en meunier.
Daarnaast heeft Gobillard ook arbane, petit meslier en pinot blanc in eigen wijngaarden. Die zes druiven komen samen in de bijzondere Cuvée 6, een prestige-cuvée op basis van oogstjaar 2018. Deze champagne zit niet in ons assortiment, maar laat wel mooi zien hoeveel diversiteit er binnen de wijngaarden van Gobillard aanwezig is
De wijngaarden zijn HVE niveau 3 gecertificeerd, waarmee het huis inzet op duurzamere wijnbouw.
Gobillard tip van Eric
Locatie voor het proeven van Gobillard Champagne
De oorsprong van Gobillard ligt in Hautvillers, op ongeveer vijf kilometer van Épernay. Het dorp ligt boven de wijngaarden van de Vallée de la Marne en is onlosmakelijk verbonden met de geschiedenis van champagne en Dom Pérignon. De historische basis en het proeflokaal van Gobillard bevinden zich tegenover de abdij van Hautvillers.
De productie vindt daarnaast plaats in Dizy. In 1990 bouwde de familie hier haar eerste productielocatie, die in de jaren daarna meerdere keren werd uitgebreid. Zo groeide Gobillard van een kleine familie-vigneron uit tot een producent met een aanzienlijk eigen wijngaardareaal en een breed assortiment champagnes
Waarom koop je JM. Gobillard champagne bij Muselet?
Bij Muselet kiezen we Gobillard omdat je hier veel kanten van Champagne kunt ontdekken binnen één familiehuis. Van een rijke Grande Réserve tot een pure meunier, pinot noir of een mooie millésime. Ideaal als je verschillende stijlen wilt proeven en ontdekken wat bij jou past.
