Esterlin Ex-Solera
Een speciale fles van het champagnehuis Esterlin, de Ex-Solera. Bij het inschenken komen interessante geuren vrij van citrusvruchten, bloemen en peper. Daarnaast verrast deze champagne met zijn volle en smakelijke karakter en de smaak van verse amandelen en wit fruit.
Eric ~Onze wijnexpert~
Champagne Esterlin, opgericht in 1948 als een coöperatie van wijnbouwers, is gevestigd in Épernay en produceert elegante champagnes met een focus op kwaliteit en expressie van de terroir. Het huis werkt voornamelijk met de drie klassieke druivensoorten—Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay—en staat bekend om zijn verfijnde, goed gebalanceerde cuvées.
Samenstelling Ex-Solera:
Deze champagne van Esterlin heeft een blend van 60% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir en 30% Chardonnay. Het wordt geblend met 60% reserve wijnen van 2013 en 40% reserve wijnen van de Solera. Verder heeft de Ex-Solera een dosage van 4,5 g/L.
Proefnotitie Esterlin Ex-Solera:
Met zijn heldere gouden kleur en subtiele groene tinten, prikkelt deze champagne het oog. De neus onthult een boeiende mix van citrusvruchten, peper en delicate bloemige tonen. Op de tong verrast deze champagne met zijn volle en smakelijke karakter, gedragen door een mooie zuurgraad en verrijkt met de smaak van verse amandelen en wit fruit.
Serveertips:
De Esterlin Ex-Solera is een uitstekende keuze voor gerechten met vlees.
Andere populaire Esterlin champagnes:
Specificaties:
Champagne soort: Extra Brut
Fles formaat: 75CL (standaard)
Alcohol percentage: 12%
Dosage: 4,5 g/L
Plaats: Epernay
Huis: Esterlin
