Esterlin Blanc de Blancs 2014
Proef de Esterlin Blanc de Blancs 2014 champagne, een verfijnde 100% Chardonnay. Met zijn prachtige gouden kleur en subtiele bubbels is deze champagne een lust voor het oog. De neus wordt verwelkomd met delicate bloemige tonen van limoenbloesem en kamperfoelie, gevolgd door hints van stevige witte peer. Op de tong wordt deze ervaring bevestigd met een elegante mix van bloemen en fruit, met een subtiele ondertoon van witte perzik die de lineaire afdronk versterkt.
Eric ~Onze wijnexpert~
Champagne Esterlin, opgericht in 1948 als een coöperatie van wijnbouwers, is gevestigd in Épernay en produceert elegante champagnes met een focus op kwaliteit en expressie van de terroir. Het huis werkt voornamelijk met de drie klassieke druivensoorten—Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay—en staat bekend om zijn verfijnde, goed gebalanceerde cuvées.
Blend Blancs de Blancs 2014:
Deze vintage champagne bestaat voor 100% uit Chardonnay druiven uit het oogstjaar 2014. Daarbij is een dosage van 3g/L toegevoegd.
Proefnotitie Esterlin champagne:
Bij het inschenken wordt de neus betoverd door fijne bloemige tonen die typerend zijn voor witte bloemen zoals limoenbloesem. Wordt vervolgd door fruitige tonen zoals witte peer. Het gehemelte bevestigt deze bloemige en fruitige indruk.
Serveertips:
De Esterlin Blanc de Blancs 2014 champagne is een uitstekende keuze voor gerechten met zeevruchten, een viscarpaccio en zalm.
Andere populaire Esterlin champagnes:
Specificaties:
Champagne soort: Blanc de Blancs
Fles formaat: 75CL (standaard)
Alcohol percentage: 12%
Dosage: 3 g/L
Plaats: Epernay
Huis: Esterlin
