Henri Giraud Esprit Nature Brut 75cl

Henri Giraud Esprit Nature Brut 75cl

Deze brut champagne van Henri Giraud weet kracht en verfijning goed te combineren. Deze karaktervolle blend uit Aÿ verrast met zijn houtgelagerde diepgang, frisse zuren en gastronomisch talent.

Blend Henri Giraud Esprit Nature Brut

Esprit Nature is een blend van 80% Pinot Noir en 20% Chardonnay, afkomstig uit de Grand Cru-wijngaarden van Aÿ. De basiswijn rijpt voor een deel op eikenhouten vaten uit het Argonne-bos, wat zorgt voor extra complexiteit. Na de botteling rijpt de champagne nog 24 maanden op de gisten. De dosage is 3 gram per liter, wat hem strak en droog maakt.

Proefnotitie Henri Giraud Brut

Vol en levendig, met aroma’s van rijpe appel, geroosterde noten en een vleugje honing. In de mond proef je citrus, perzik en subtiele tonen van vanille en toast door de houtrijping. De zuurgraad is fris en helder, met een lange, minerale afdronk die uitnodigt tot nog een slok.

Welke gerechten passen hierbij?

Dankzij de rijke structuur en frisse zuren is de Henri Giraud Esprit Nature een veelzijdige eet-champagne. Perfect bij:

• Tataki van zalm met sesam en ponzu
• Gebakken Sint-jakobsschelpen met beurre blanc
• Gegrilde kip met dragon en citroen

Prijzen en erkenningen

De Henri Giraud Esprit Nature Brut wordt internationaal gewaardeerd om zijn zuivere en complexe stijl. Wijnrecensenten roemen de balans tussen kracht en finesse, en de champagne wordt regelmatig geserveerd in sterrenrestaurants en luxe hotels wereldwijd.