Ferrari Trento DOC Maximum Rosé
Door de bijzondere herkomst van de druiven die worden gebruikt in de Ferrari Rosé is het een heerlijke toevoeging bij vrijwel elke gelegenheid. Door de prachtige kleur voegt het echt iets toe aan de beleving van een diner of als aperitief en is samen met de cadeauverpakking een cadeau waar niemand nee tegen zal zeggen.
Deze Ferrari Rosé is perfect voor bij verschillende gelegenheden:
- Verjaardagen
- Diners
- Pamper dagen
- romantische uitjes
- Feesten in de buitenlucht
Eric ~Onze wijnexpert~
Ferrari Trento, opgericht in 1902 door Giulio Ferrari in de Italiaanse regio Trentino, is gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige mousserende wijnen volgens de méthode traditionnelle, vergelijkbaar met champagne. Het huis staat bekend om zijn elegante en frisse wijnen, voornamelijk gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir, en heeft wereldwijd erkenning gekregen, onder andere als officiële partner van de Formule 1 voor podiumceremonies.
Ferrari Rose 75CL
De Ferrari Trento DOC Maximum Rosé is een bijzondere mousserende wijn van het prestigieuze wijnhuis Ferrari, dat al sinds 1902 kwaliteitswijnen produceert. Deze wijn wordt geproduceerd volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting op de fles plaatsvindt en de wijn minimaal 36 maanden rijpt op de droesem. Ferrari is een Italiaans wijnhuis en mag haar mousserende wijnen dus geen champagne noemen. Dit betekent niet dat Ferrari onder doet voor mousserende wijnen uit de champagnestreek. Ze zijn nota bene nu al jaren officiële sponsor van de Formule 1 als het eerste niet-champagnehuis ooit.
Samenstelling Ferrari Rose:
Deze Ferrari Rosé is gemaakt met druiven geteeld in de Italiaanse bergen, tussen 300 en 600 meter boven zeeniveau. De berghellingen waar de druiven groeien liggen bloot aan de wisselende zuid- en zuidwesten wind wat zorgt voor een bijzondere ontwikkeling van de druiven die voor deze Ferrari Rosé worden gebruikt. De blend van 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay die wordt gebruikt wordt in het begin van september met de hand geplukt en wordt zacht geperst om het beste sap te verkrijgen.
Proefnotitie Ferrari Rose:
- Kleur: Prachtige robijnrode kleur
- Geur: Intense en complexe geur van rode vruchten, zoals aardbeien en frambozen, vermengd met bloemige tonen van rozen en viooltjes.
- Smaak: Fris en levendig, met een uitstekende balans tussen zuurgraad en zachtheid en een lange en aanhoudende afdronk.
Serveertips:
De Ferrari Rose is heerlijk bij:
- Mediteraanse gerechten zoals gegrilde groente, tappas of gerechten met tomaat zoals bruschetta
- Een zomerse BBQ
- Salades
- Visgerechten
- Aziatische gerechten die licht tot gemiddeld in pittigheid zijn
Erkenningen & prijzen
- James Suckling (2019): 92/100
- Champagne & Sparkling Wine World Championships (2019): GOLD
- International Wine & Spirit Competition (2018): OUTSTANDING AWARD
Specificaties
- Champagne soort: Brut Rosé
- Fles formaat: 75CL (standaard)
- Alcohol percentage: 12,5%
- Dosage: 7 g/L
- Allergenen: Sulfiet
- Gebied: Trentino
- Huis: Ferrari