Rathfinny 2019 Blanc de Noirs
€ 44,95
Deze Blanc de Noirs is een sublieme uiting van vakmanschap en terroir, geworteld in de weelderige gronden van het Rathfinny Wine Estate in East Sussex. Een exclusieve cuvée samengesteld uit 81% Pinot Noir en 19% Pinot Meunier druiven. Deze mousserende wijn belichaamt de essentie van Rathfinny.
Op werkdagen vóór 16:00 besteld = morgen in huis!
Gratis verzending vanaf 14911 op voorraad
Betoverend roségoud tintelt in het glas, met een uitnodigende neus van zoete appels. Het gehemelte wordt omarmd door een weelderige, volle wijn met sappig zomerfruit, prachtig in balans met een aangename zuurgraad. De langdurige, aangename afdronk prikkelt met subtiele pruimen hints. Rathfinny Blanc de Noirs belichaamt de perfecte harmonie van fruitige en complexe tonen, waardoor elke slok een onvergetelijke ontdekkingstocht is in de wereld van mousserende pracht.
De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldig vinificatieproces. Het persen van hele trossen en minimale tussenkomst dragen bij aan de puurheid van het fruit. De basiswijn fermenteert in roestvrijstalen tanks bij 16 graden, gevolgd door malolactische gisting voor verrijkte complexiteit. Na 36 maanden rijping op de droesem onthult Rathfinny Blanc de Noirs een uitstekende kwaliteit.
Druiven: 81% Pinot Noir en 19% Pinot Meunier
Dosage: 3.5 g/l
Alcoholpercentage: 12%
Wijnhuis Rathfinny
Wijnhuis Rathfinny
Wijnhuis Rathfinny