Rathfinny 2019 Blanc de Blancs
Ontdek de verfijnde pracht van Rathfinny 2019 Blanc de Blancs, de gracieuze mousserende wijn uit Sussex. Deze unieke creatie wordt gevormd door 100% Chardonnay druiven, met liefde geteeld en met de hand geoogst op het idyllische Rathfinny Wine Estate.
De wijn presenteert zich in een helder gouden kleur en betovert de neus met een delicaat boeket van rijp, bijna tropisch fruit. Het smaakpalet onthult een complex samenspel van abrikoos en romig citrusfruit, culminerend in een heerlijk lange, elegante finish doordrenkt met de verfrissende tonen van citroen.
Als trotse teler-producent geloven zij in de unieke expressie van elk jaar, en de elegantie van hun 2019 Blanc de Blancs is geen uitzondering. De invloed van de wijngaard, gelegen op slechts zeven mijl van de majestueuze Seven Sisters Cliffs, geeft deze mousserende wijn een subtiele zilte kick, een ware ode aan hun kustlocatie.
De 2019 vintage vertelt het verhaal van een groeiseizoen dat vroeg begon en evolueerde met uitdagingen. Ondanks de dreiging van late voorjaarsvorst en de natte omstandigheden tijdens de oogst, overleefden hun druiven en hebben ze geleid tot een wijn die de essentie van dat jaar perfect vastlegt. Geniet van deze Blanc de Blancs als een tijdloos eerbetoon aan de kunst van de Sussex Sparkling.
Deze elegante wijn gaat goed samen met vis- en zeevruchtengerechten zoals krabrisotto of zeebaars sashimi.
Druivensamenstelling: 100% Chardonnay
Dosage: 3g/L
Alcoholpercentage: 12%
Gerelateerde producten
-
Rathfinny 2019 Rose
€ 39,95 -
Rathfinny 2019 Blanc de Noirs
€ 44,95 -
Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
€ 42,50
