De Venoge Millesime 2012 is een hoogwaardige champagne van het gerenommeerde champagnehuis Venoge, gelegen in het hart van de Champagne-streek in Frankrijk. Deze champagne is gemaakt van de beste druiven van het oogstjaar 2012 en heeft daarom een uniek karakter en een uitgesproken smaakprofiel.
In het glas heeft de Venoge Millesime 2012 een prachtige goudgele kleur met een fijne en aanhoudende mousse. De neus wordt getrakteerd op een boeket van intense aroma’s van rijpe perzik, geroosterde amandelen en brioche, en een hint van mineraliteit.
Op de tong is deze champagne vol en rijk, met een romige textuur en een levendige zuurgraad. Het smaakpalet is complex en gelaagd, met tonen van citrus, honing, gebakken appel en subtiele hints van geroosterde noten en vanille. De afdronk is lang en fris, met een vleugje zilte mineraliteit.
De Venoge Millesime 2012 is een perfecte champagne om te genieten bij speciale gelegenheden en is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals kreeft, zalm en foie gras. Met zijn sublieme balans van fruitigheid, complexiteit en elegantie is deze champagne een ware traktatie voor de zintuigen en een van de beste uit de collectie van Venoge.