Ferrari To The MAXimum Brut Blanc de Blancs

Name: Ferrari To The MAXimum Brut Blanc de Blancs
SKU: MUS2001375
Price: 37.95 EUR
Availability: InStock

€ 37,95

Voor deze speciale uitgave met ode aan MAX, heeft Ferrari een Blanc de Blancs geselecteerd uit het oogstjaar 2015, exclusief gemaakt van Chardonnay-druiven. Ferrari Maximum Brut Blanc de Blancs is fris en met veel finesse, waardoor hij mals en bevredigend is om te drinken. De afdronk biedt nuances van citrusvruchten en minerale sensaties. Drink deze bubbel op een temperatuur van 8-10°C.

Op werkdagen vóór 16:00 besteld = morgen in huis!

Gratis verzending vanaf 149

12 op voorraad

Artikelnummer: MUS2001375 Categorieën: Alle Ferrari, Blanc de Blancs, Brut, Cadeau's, Champagne cadeaus, Overig, Vind jouw fles, Wijnhuis Ferrari

Formule 1 en bubbels!

Formula 1 heeft Ferrari Trento gekozen als officieel partner voor de seizoenen 2021, 2022 en 2023. De overwinningen van de kampioenen van de Formule 1 worden gevierd met deze Italiaanse “bubbel”. Het officiële Formula 1 logo staat op de fles en op drie zijden van de speciale verpakking.

Ferrari Maximum Brut Blanc de Blancs is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. Deze mousserende wijn is, net zoals champagne gemaakt volgens de méthode traditionelle. De wijn rijpt 36 maanden op de gisten..

Wijnhuis Ferrari – Trentodoc de beste “bubbel” uit Italië

Met zijn bergwijnbouw is Trento buitengewoon geschikt voor de productie van mousserende wijnen van grote elegantie en complexiteit. De afwisseling van warme dagen en koele nachten geeft extra kwaliteit aan de druiven, waardoor ze een breed palet van verschillende smaken en geuren krijgen.

“Trentodoc” is predicaat van mousserende wijnen uit deze bergen, welke geproduceerd worden van druiven die in Trento worden geteeld door middel van de Metodo Classico. Het is de eerste D.O.C. gemaakt in Italië voor Metodo Classico en de tweede ter wereld, na Champagne. Er zijn 40 producenten en meer dan 100 verschillende wijnen van het predicaat TRENTODOC en wordt gepromoot door Itituto Trentodoc.

Tegen het einde van de zomer, als de trossen Chardonnay en Pinot Noir rijp zijn, worden de druiven met de hand geplukt en naar de wijnmakerij gebracht, waar ze worden geperst. Dit wordt gevolgd door de eerste gisting. Na het aanmaken van de cuvée (de gewenste blend) wordt de basiswijn gebotteld en verrijkt met suikers en geselecteerde gisten. Tijdens de tweede gisting worden de bubbels (perlage) gecreëerd.

De cuvée blijft, afhankelijk van de individuele wijn, tussen de twee en tien jaar vrijwel ongestoord in de fles. In de stilte van de kelder wordt het dagelijkse remuage-ritueel uitgevoerd: die achtste slag van elke fles die onmisbaar is om het bezinksel naar de kurk te laten glijden; dit sediment wordt dan verwijderd door middel van dégorgement. Het proces eindigt met de toevoeging van de likeur d’expédition, waarvan de geheime formule de huisstijl van elke individuele wijnmakerij bepaalt.