Pommery Brut Apanage

De Brut Apanage champagne van Pommery is net zo levendig, fris en fijn als de Brut Royal maar met net iets meer finesse. Het grote verschil is dat de Brut Apanage nog zes maanden langer rijpt dan de gewone Pommery Brut Royal.

De Pommery Brut Apanage heeft een schitterende bleekgele kleur met subtiele gouden reflecties en opent met boterachtige aroma’s van bosbloemen, gekonfijte citrus en bloedsinaasappel. Op de tong biedt de champagne een romige aanzet met hints van gedroogde abrikoos en verfrissende citrusvruchten.

 52,50

6 op voorraad

Eric ~Onze wijnexpert~

Champagnehuis Pommery, opgericht in 1858, is beroemd om zijn innovaties, zoals de creatie van de eerste brut champagne in 1874. Het indrukwekkende kasteelachtige hoofdkwartier, Domaine Pommery in Reims, beschikt over 18 kilometer aan kalksteen kelders die oorspronkelijk Romeinse krijtgroeven waren.

Pommery Brut Apanage 75cl

De Pommery Brut Apanage, met een rijke Chardonnay-blend en extra rijping, biedt een verfijnde bleekgele champagne met boterachtige aroma’s en smaken van bloedsinaasappel en gedroogde abrikoos, ideaal als verfijnd aperitief of bij elegante gerechten.

Blend Pommery Brut Apanage

In de Pommery Brut Apanage champagne heeft de Chardonnay druif een assertieve aanwezigheid. De Brut Apanage wordt nog zes maanden langer gerijpt dan de normale Brut Royal champagne van Pommery zodat de subtiliteit en finesse van Pommery wijnen langzaam naar voren komen. Het kenmerk van Apanage is ook een versterkte verhouding van Chardonnay om de champagne een sensatie van weelderigheid en elegantie te geven

Proefspecificaties Brut Apanage

Een champagne met een schitterende bleekgele kleur en subtiele gouden reflecties. Zijn neus opent met boterachtige aroma’s die overgaan in een weelderig boeket van bosbloemen en tonen van gekonfijte citrus en bloedsinaasappel. Op de tong biedt deze champagne een directe aanzet met romige tonen en hints van gedroogde abrikoos en verfrissende citrusvruchten.

Serveertip Pommery Brut Apanage

De Brut Apanage van Pommery is een uitstekende champagne voor een verfijnd aperitief, die daarna uitstekend past bij gerechten zoals coquilles met roomsaus, gegrild wit vlees of een verfijnde Comté kaas.

Specificaties

Champagne soort: Brut
Fles formaat: 75CL (standaard)
Alcohol percentage: 12,5%
Plaats: Reims
Huis: Pommery