Gosset Celebris Vintage 2008
Ontdek de verfijning van een vintage champagne met de Gosset Celebris Vintage 2008! Deze exclusieve champagne, samengesteld uit 54% Chardonnay en 46% Pinot Noir, biedt een delicate balans en verfijning, verrijkt met een dosage van 4,8 g/L. De diepgele kleur onthult een boeket van witte bloemen, jasmijn en mimosa, aangevuld met subtiele hints van peer. Geniet van de elegante en langdurige afdronk die deze champagne tot een ware traktatie maakt.
Eric ~Onze wijnexpert~
Een schitterende balans en een waar genoegen om te drinken. Aroma's van peer, cake, vanille en witte bloemen komen duidelijk naar voren. Het nodigt uit tot blijven ruiken en proeven. Zoals verwacht heeft de champagne een donkere gele kleur, uiteraard door de leeftijd.
Gosset Celebris Vintage 2008 75cl
Deze vintage champagne is slechts de 8e editie van Gosset Celebris Vintage in de afgelopen 34 jaar. De champagne wordt aangeboden in een gelimiteerde oplage van 15.000 flessen. De tijd maakt deel uit van de essentie en de persoonlijkheid van Celebris. Na 13 jaar wachten was de gewenste balans eindelijk gerijpt.
Blend Gosset Vintage 2008
Dit is een verfijnde champagne met een elegante mix van 54% Chardonnay en 46% Pinot Noir. Na 12 jaar kelderrijping en een minimale ontgisting van 9 maanden, biedt deze cuvée een rijke complexiteit en finesse. Met een dosering van 4,8 g/L en druiven uit topdorpen zoals Ambonnay, Avize en Le Mesnil-sur-Oger, levert deze champagne een perfecte balans en een verfijnde afdronk.
Proefnotitie Celebris 2008
De Gosset Celebris Vintage 2008 champagne heeft een diepgele kleur en een verfijnde, overvloedige pareling. De neus onthult bloemige aroma’s van witte acacia, jasmijn en mimosa, aangevuld met fruitige tonen van peer en mirabel, wat een rijk en krachtig bouquet oplevert. De smaak kenmerkt zich door patisserie-aroma’s zoals perencake, vanille-madeleine en lange vingers. De afdronk is lang en subtiel zoutig.
Serveertips Gosset 2008
Deze vintage champagne is de perfecte keuze voor fijnproevers die een bijzonder moment willen delen. Het gaat uitstekend samen met kazen en vleesgerechten zoals gevogelte, quenelles of kalfszwezerik.
Gerelateerde producten
€ 64,95
€ 79,95
€ 78,50
€ 147,50
Champagnehuis Gosset, gevestigd in Aÿ, is het oudste wijnhuis in de champagne-regio, opgericht in 1584. Hun kelders, gelegen in Épernay, rijpen de wijnen in uitzonderlijke omstandigheden, waarbij de lage temperatuur zorgt voor langzame veroudering. Met 10 hectare aan wijngaarden, voornamelijk op Grand Cru- en Premier Cru-terroirs, staat Gosset bekend om zijn rijke, complexe champagnes. Bijzonder is dat Gosset geen malolactische gisting toepast, wat de frisheid en levendigheid van hun champagnes benadrukt.
Adres Gosset
12 Rue Godart Roger
51200 Épernay
Frankrijk
De champagne fles
Hoe is de champagne fles die we vandaag de dag kennen eigenlijk tot stand gekomen en waar is deze vorm goed voor?
De champagne regio
Door de perfecte ligging, het klimaat en eeuwen aan vakmanschap zijn de mousserende wijnen uit de champagne regio de beste ter wereld.