Pommery Blanc de Blancs Apanage
De Pommery Blanc de Blancs Apanage is zorgvuldig samengesteld uit een meticuleuze selectie van Chardonnay druiven, die zorgen voor levendigheid en een rijke complexiteit. Onmisbaar voor elke uitstekende cuvée, Chardonnay is een waardevolle druivensoort voor champagne die precies weet hoe hij Pommery champagnes finesse, elegantie en frisheid kan bieden.
Eric ~Onze wijnexpert~
Op mijn verjaardag in 2021 heb ik alle Pommery champagnes die ik online kon vinden gekocht om thuis een proeverij te houden. Deze verraste me echt. We hebben er meer dan zeven geproefd en deze was voor mij persoonlijk de nummer één van Pommery.
Pommery Blanc de Blancs Apanage 75cl
Champagnehuis Pommery, opgericht in 1858, is beroemd om zijn innovaties, zoals de creatie van de eerste brut champagne in 1874. Het indrukwekkende kasteelachtige hoofdkwartier, Domaine Pommery in Reims, beschikt over 18 kilometer aan kalksteen kelders die oorspronkelijk Romeinse krijtgroeven waren.
Blend Pommery Blanc de Blancs Apanage
Een 100% Chardonnay blend in de typische Pommery-stijl, zorgvuldig en vertrouwelijk samengesteld uit prachtige terroirs. De Chardonnays van de Côte des Blancs vormen de essentiële basis voor deze cuvée, gekenmerkt door hun grote elegantie.
Aan deze solide basis voegen de terroirs uit het noordelijke deel van de Montagne de Reims en de heuvel van Nogent l’Abbesse levendigheid, structuur en complexiteit toe. De harmonieuze combinatie van deze uitstekende terroirs zorgt ervoor dat deze cuvée een opmerkelijke frisheid en een rijpheid kan uitdrukken die kenmerkend zijn voor een Apanage.
Proefspecificaties Blanc de Blancs Apanage
Ontdek de verfijnde Pommery Blanc de Blancs Apanage met zijn bleek gouden kleur en subtiele groene hints. Geniet van de lentefrisse neus met tonen van jasmijn, acacia en delicate nuances van linde. Op de tong presenteert deze champagne zich met een open en rechtlijnige aanzet, waarbij aroma’s van citrusvruchten en witte vruchten de smaakpapillen verwennen. De perfecte balans in de afdronk maakt deze champagne een ware verwennerij voor fijnproevers.
Serveertips Pommery Blanc de Blancs
Deze champagne is een uitstekende keuze als aperitief, maar komt ook goed tot zijn recht bij een carpaccio en kaviaar.
Gerelateerde producten
Oorspronkelijke prijs was: € 81,50.€ 75,00Huidige prijs is: € 75,00.
€ 225,00
€ 99,50
€ 37,50
Champagnehuis Pommery, opgericht in 1858 in het historische Reims, belichaamt de kunst van verfijnde champagne. Met 25 hectare aan wijngaarden, waaronder de exclusieve Clos Pompadour, beschikt Pommery over een uniek terroir. Het huis staat bekend om zijn innovatie; zij waren een van de eersten die Brut-champagne introduceerden. Wat Pommery echt bijzonder maakt, zijn de indrukwekkende ondergrondse kelders, diep uitgehouwen in krijtgroeven, waar miljoenen flessen rustig rijpen en worden omgevormd tot frisse, elegante champagnes met een onweerstaanbare finesse.
Adres Pommery
5 Place du Général Gouraud
51100 Reims
Frankrijk
Champagne terroir
Het Franse woord ‘terroir’ verwijst naar de omgevingsfactoren die de rijping van druiven beïnvloeden. Samen met druivenras en vinificatie bepaalt terroir de smaak van wijn.
De champagne fles
De champagnefles heeft een herkenbare vorm en is gemaakt van zwaar, groen glas. Hoewel het ontwerp willekeurig lijkt, is elke keuze bewust en zorgvuldig gemaakt.