Jeeper Cuvee Grand Assemblage
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Frisch und reichhaltig, mit Noten von Pfirsich, reifem Apfel und einem Hauch von Brioche. Die Mousse ist geschmeidig und elegant, und im Abgang schmeckt man subtile Anklänge von Honig und Zitrusfrüchten. Ein ausgewogener Champagner mit weicher Struktur und einem offenen, zugänglichen Stil.
Jeeper Cuvee Grand Assemblage 75cl
Der Jeeper Grand Assemblage ist ein Champagner, der die Essenz der gesamten Champagne in einer Flasche einfängt. Als Flaggschiff der Jeeper-Reihe ist diese Cuvée eine Hommage an die Vielfalt und die Handwerkskunst, mit einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die aus 37 verschiedenen Gemeinden stammen. Das Ergebnis? Ein großzügiger, authentischer Champagner, der Exzellenz mit purem Genuss verbindet. Er eignet sich perfekt für einen Aperitif mit Freunden und zaubert garantiert ein Lächeln auf die Gesichter aller.
Blend Jeeper Champagner
Der Jeeper Grand Assemblage Brut ist ein harmonischer und ausgewogener Blend, der seinen einzigartigen Charakter durch eine geschickte Mischung erhält. Die Zusammensetzung besteht aus:
- 60% ChardonnayDiese Rebsorte sorgt für Eleganz, Frische und Finesse, mit zarten blumigen und fruchtigen Noten.
- 25% Pinot NoirDer Pinot Noir verleiht dem Champagner Struktur und Tiefe, mit einer subtilen Komplexität, die dem Champagner eine Dimension verleiht.
- 15% Pinot MeunierDer Pinot Meunier trägt zur Fruchtigkeit und Rundheit bei und macht den Champagner weich und zugänglich.
Die Dosierung des Brut (7 g/l) sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und einem Hauch von reifen Früchten und macht diesen Champagner vielseitig einsetzbar.
Verkostungsnotiz Jeeper Cuvee Grand Assemblage
Beim Einschenken präsentiert sich der Champagner mit feinen, raffinierten Bläschen, die elegant im Glas tanzen. Die Nase ist blumig und fruchtig, mit verführerischen Aromen, die zum ersten Schluck einladen. Am Gaumen erleben Sie eine cremige Textur, die die Geschmacksknospen umhüllt. Der Geschmack ist lang anhaltend, mit köstlichen Noten von feinen exotischen Früchten, die subtil nachklingen. Ein Champagner, der sowohl Komplexität als auch Trinkvergnügen bietet und Sie auf eine geschmackliche Reise durch das Herz der Champagne mitnimmt.
Tipps zum Servieren
Der Jeeper Grand Assemblage ist ein vielseitiger Champagner, der sich perfekt für eine Vielzahl von Anlässen eignet. Servieren Sie diesen Champagner gekühlt bei ca. 8-10°C, um seine feinen Aromen und erfrischenden Bläschen voll zur Geltung zu bringen. Er ist die ideale Wahl für einen Aperitif mit Freunden, passt aber auch hervorragend zu leichten Gerichten wie Austern, Meeresfrüchten oder delikaten Käsesorten. Für einen besonders festlichen Moment ist er der perfekte Begleiter für Ihren Toast.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und reichhaltig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 60 Monate |
| Dosierung | 7 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Faverolles-et-Coëmy |
| Haus | Jeeper |
Champagner-Jeeper
Jeeper Champagne wurde 1949 gegründet und ist ein junges Haus in der Champagne, das sich schnell durch seinen Fokus auf Qualität bewährt hat. In den besten Lagen, darunter Grand Cru und Premier Cru, verwendet Jeeper Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Eleganz und Komplexität. Das Haus ist bekannt für seine lange Flaschenreifung, die für feine Aromen und eine zarte Mousse sorgt. Mit dem Schwerpunkt auf nachhaltigem Weinbau und der Achtung der Tradition bietet Jeeper Champagner, die sowohl klassische als auch moderne Liebhaber ansprechen.
Adresse Jeeper
3 Rue de Savigny BP 64
51170 Faverolles-et-Coëmy
Frankreich
