oktober 25, 2024
In de wereld van champagne is de term “Grand Cru” een van de meest prestigieuze aanduidingen die je kunt tegenkomen. Deze classificatie verwijst naar de allerbeste […]
oktober 4, 2024
Wat maakt Blanc de Noirs champagne zo uniek? Blanc de Noirs champagne, wat letterlijk “wit van zwarte” betekent, wordt gemaakt van blauwe druiven zoals Pinot Noir […]
september 27, 2024
Wat maakt Blanc de Blancs zo bijzonder? Blanc de Blancs champagne, letterlijk vertaald als “wit van witte”, is een stijlvolle en verfijnde champagne die exclusief wordt […]
september 13, 2024
Sinds het sponsorschap van de Formule 1, waar Ferrari “the official toast” is, heeft het merk Ferrari in Nederland een serieus plekje veroverd. Ferrari TrentoDoc, niet […]
augustus 21, 2024
LVMH is de machtigste speler in de champagne door de omvang van zijn wijngaarden (ongeveer 1200 hectare, slechts een kwart van zijn behoeften) en de distributie […]
augustus 21, 2024
Dosage is de laatste stap in het productieproces van champagne, waarbij een kleine hoeveelheid mengsel van suiker en wijn (de liqueur d’expédition) wordt toegevoegd aan de […]
augustus 21, 2024
Het duurde tot 1842, 99 jaar na de oprichting van het huis, voordat Moët & Chandon zijn eerste vintage Champagne produceerde. In totaal zagen in de […]
augustus 21, 2024
Rosé champagne is hot. Steeds meer zie je mooie rosé champagnes op de markt komen en ik zie toch ook steeds vaker dat er een rosé […]
maart 25, 2024
De wereld om ons heen is tastbaar, maar toch onbehapbaar. Tal van invloeden en nuances vormen onze indruk van de realiteit. Veelal van de belangrijkste, leukste […]