april 24, 2026
In de wereld van champagne speelt het materiaal waarin de wijn wordt gemaakt een grotere rol dan veel mensen denken [...]
april 17, 2026
Champagne wordt vaak geassocieerd met traditie. Oude kelders, eeuwenoude huizen en technieken die van generatie op generatie worden [...]
april 3, 2026
Champagne staat bekend om frisheid, finesse en spanning. Denk aan citrus, groene appel, brioche en die fijne mousse die zo elegant over je tong [...]
maart 27, 2026
Een paasbrunch zit vaak vol contrasten. Je hebt frisse en romige smaken, hartige gerechten en vaak ook iets zoets op tafel. Precies daarom werkt champagne zo goed. De zuren geven spanning, de mousse houdt alles licht en de verschillende [...]
maart 20, 2026
Op 20 maart begint de astronomische lente. De dagen worden langer, het licht wordt zachter en alles voelt ineens frisser. Precies dat maakt dit het moment [...]
december 12, 2025
De wereld van champagne staat niet stil. Natuurlijk blijven we toasten, proeven en vieren, maar de manier waarop we dat doen is flink aan het verschuiven. Steeds meer mensen kiezen bewust voor minder [...]
december 5, 2025
Zes uur sturen voor een dag vol champagne? Graag. Want Le Grand Tasting, georganiseerd door Bettane+Desseauve, is geen doorsnee wijnbeurs. Dit jaar vond het plaats onder het Louvre, achter het chique [...]
november 21, 2025
Als je de etiketten van de grote champagnehuizen bekijkt, valt er iets op. Heidsieck. Bollinger. Krug. Mumm. Deutz. Het zijn geen typisch namen. Integendeel: ze klinken [...]
november 7, 2025
Op zoek naar een cadeau dat net even specialer is? Vergeet bloemen of standaard wijnpakketten. Met een fles champagne inclusief glazen geef je iets dat direct [...]
oktober 31, 2025
Iedere fles champagne begint met druiven, maar niet zomaar druiven. Slechts een handvol rassen mag volgens de regels van de AOC Champagne worden [...]
oktober 24, 2025
De Chardonnay-druif heeft zijn wortels diep in de Bourgogne, waar hij al sinds de middeleeuwen wordt verbouwd. De naam komt waarschijnlijk van het kleine dorp Chardonnay, niet ver van Mâcon, wat letterlijk [...]
oktober 3, 2025
Vier champagnehuizen vieren in 2025 een bijzonder jubileum. We nemen je mee langs hun rijke geschiedenis, unieke cuvées en hoe [...]
september 26, 2025
Onlangs bezochten we Champagne Gosset in Épernay. Het huis is sinds 2009 ook gevestigd op 12 Rue Godart Roger, in een klassiek pand met kelders uit de [...]
september 19, 2025
Een fles champagne geven is altijd een goed idee. Maar hoe kies je nu dé fles die bij het moment én de persoon past? Er zijn zoveel stijlen, huizen en smaken dat je soms [...]
september 12, 2025
Als je aan champagne denkt, denk je waarschijnlijk aan Frankrijk, luxe en feest. Maar wist je dat Rusland een verrassend grote rol heeft gespeeld in de geschiedenis van champagne? Van tsaren [...]
augustus 15, 2025
Champagne is niet zomaar een drankje, het is een verhaal vol lef, ontdekkingen en pioniers. Achter elke bubbel schuilt een eerste keer: de eerste rosé, de eerste blanc de blancs, de eerste [...]
augustus 1, 2025
De meest recente lijst met koninklijke onderscheidingen dateert van december 2024. Hieronder vind je de zes champagnehuizen [...]
juli 18, 2025
Pinot Meunier is dé druif die samen met Pinot Noir en Chardonnay het karakter van champagne bepaalt. Met zijn ronde, fruitige profiel en goede weerbestendigheid werd hij al in de [...]
