Champagner Besserat de Bellefon mit Pralinen-Geschenkpaket
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Für Chardonnay-Liebhaber. Straff und mineralisch, mit frischen Zitrusfrüchten und einer leichten Cremigkeit. Für alle, die pure Eleganz und Raffinesse lieben.
Champagner mit einemhandwerklich hergestellte Pralinen, raffiniert, süß und unwiderstehlich
Für unsere Werbegeschenke wählen wir handwerkliche Pralinen vom Chocolatier. Handgefertigt, mit den besten Zutaten und einer perfekten Balance aus cremiger Füllung und zarter Schokolade. Ein kleines Kunstwerk, das Sie immer zum Lächeln bringt.
Zusammen mit Champagner bilden diese Pralinen eine unwiderstehliche Kombination: Die frische, spritzige Säure und das weiche Mousse des Champagners bilden einen wunderbaren Kontrast zu den vollen, süßen Aromen der Schokolade. Ein idealer Abschluss für ein luxuriöses Geschenkerlebnis.
Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Mischung
Die Besserat de Bellefon Blanc de Blancs wird aus 100% Chardonnay hergestellt, der aus ausgewählten Weinbergen mit kalkhaltigen Böden stammt. Der Wein wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen, um seine natürliche Frische und Spannung zu bewahren. Dank der langen Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe entwickelt der Champagner zusätzliche Komplexität und Tiefe. Die Dosage liegt bei 7 g/L, wodurch er trocken und raffiniert bleibt, jedoch eine leichte Rundheit aufweist.
Verkostungsnotiz Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru
Die ersten Aromen enthüllen frische Zitrusaromen, weiße Blumen und einen subtilen Hauch von Brioche. Am Gaumen ist der Champagner dicht und frisch, mit Aromen von Zitrone, grünem Apfel und einer leichten Mineralität, die an Kreide erinnert. Die seidige Mousse trägt zur Eleganz bei und verleiht ein angenehmes Mundgefühl. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Frische und einer leichten Cremigkeit. Ideal als Aperitif oder zu Austern, Meeresfrüchten und leichten Fischgerichten.
Anerkennungen und Auszeichnungen
Die Besserat de Bellefon Der Blanc de Blancs wird für seine Reinheit, lebendige Frische und elegante Mineralität gelobt. Eine Cuvée, die Genießer und Sommeliers gleichermaßen überzeugt.
- James Suckling (2025) - 92/100 - dicht, Zitrusfrüchte und kreidige Frische
- Wine Enthusiast (2024) - 91/100 - frisch und raffiniert mit blumigen Noten
- Wine Spectator (kürzlich) - 91/100 - elegant, cremig und lang
- In der Gastronomie weithin anerkannt - regelmäßig in Spitzenrestaurants serviert
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Blanc de Blancs |
| Geschmacksrichtung | Frisch und reichhaltig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 42 Monate |
| Dosierung | 7 g/l |
| Malolaktische Gärung | Nein |
| Standort | Epernay |
| Haus | Besserat de Bellefon |
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Champagner Besserat de Bellefon
Seit seiner Gründung im Jahr 1843 in Aÿ hat sich Besserat de Bellefon zu einem renommierten Champagnerhaus entwickelt. Im Jahr 2023 feierte es sein 180-jähriges Bestehen mit der Lancierung einer exklusiven Jubiläumscuvée, die in limitierter Auflage in Magnum und Flasche erhältlich ist. Das heute in Épernay ansässige Haus ist bekannt für seine eleganten Champagner mit 30% feineren Bläschen, die eine seidige, cremige Textur erzeugen. Die Trauben stammen aus mehr als 50 Cru's, hauptsächlich Premiers und Grands Cru's, und werden keiner malolaktischen Gärung unterzogen, damit sie frisch und lebendig bleiben.
Adresse Besserat de Bellefon
5 Rue Jean Chandon Moët
51200 Épernay
Frankreich
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