Taittinger Millésime 2014 + transparente Kühlbox + 2 Gläser
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Dieser Jahrgangschampagner hat einen frischen und präzisen Geschmack, mit deutlichen Zitruseinflüssen, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse bieten
Taittinger Millésime 2014 mit Kühler und Gläsern
Dieses Set enthält zwei Lehmann Jamesse Prestige Premium Gläser mit 30 ml Inhalt. Der transparente Kühler ist geeignet, um eine Flasche kalt zu halten. Mit seiner kompakten Größe und seinem zeitlosen Design ist dieser Kühler für jeden Anlass geeignet und passt perfekt auf jeden Tisch.
Mischung Taittinger Millésime 2014
Die Taittinger Jahrgang 2014 ist ein Verschnitt aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir, der ausschließlich aus Weinen der ersten Pressung hergestellt wird. 70% der Trauben stammen aus Grands Crus, während der Rest aus Premiers Crus stammt. Der Wein reift fünf Jahre lang in den Kellern, um seine Komplexität und Entwicklung zu fördern.
Das Jahr 2014 hatte einen klassischen Wachstumszyklus, der mit einem milden Winter und einem wechselhaften Frühjahr begann. Auf einen Kälteeinbruch folgte eine große Hitze, aber der Sommer war ideal mit viel Sonne und wenig Regen. Ende August sorgte ein erfrischender Regen für einen Reifungsschub bei den Trauben. Die Weinlese fand Mitte September unter einem kühlen Herbsthimmel statt und brachte elegante, frische und fruchtige Weine hervor.
Verkostungsnotiz Taittinger 2014
Am Gaumen ist dieser Jahrgangschampagner frisch und präzise, mit deutlichen Zitruseinflüssen, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse schaffen. Der Abgang ist komplex, elegant und lang. Die cremigen Bläschen verstärken das Erlebnis, während der Jahrgang sein ganzes Potenzial zeigt. In seiner Jugend ist der Wein bereits sehr ausdrucksstark, und im Laufe der Jahre wird sich seine reiche Struktur hervorragend mit delikaten und raffinierten Gerichten kombinieren lassen.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Millésime |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 60 Monate |
| Dosierung | 7 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Taittinger |
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Champagner Taittinger
Das Champagnerhaus Taittinger wurde 1932 gegründet und hat seine Wurzeln im historischen Reims. Mit 288 Hektar Weinbergen, die sich auf 37 verschiedene Parzellen in der ‘Côte des Blancs’, dem ‘Vallée de la Marne’ und der ‘Montagne de Reims’ verteilen, ist es einer der größten Eigentümer in der Region. Seine Weinberge umfassen 37% Chardonnay, 48% Pinot Noir und 15% Pinot Meunier. Die Familie Taittinger, die seit fast einem Jahrhundert an der Spitze des Unternehmens steht, hat sich der Exzellenz verschrieben und verbindet traditionelle Weinherstellung mit nachhaltiger Entwicklung.
Anschrift Taittinger
9 Platz Saint-Nicaise
51100 Reims
Frankreich
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Öffnen einer Champagnerflasche
Öffnen Sie eine Sektflasche vorsichtig, um ein lautes Knallen zu vermeiden. Drehen Sie den Korken langsam und kontrolliert auf, so dass Sie ein leises "Pfft" hören.
