Veuve Ambal Fut de Chene
Veuve Ambal Fut de Chene is een bijzondere Cremant uit de Bourgogne, gemaakt van 100% Chardonnay-druiven die in eiken vaten zijn gerijpt. Deze champagne heeft een heldere en glanzende goudgele kleur met een fijne en aanhoudende bubbel die zorgt voor een feestelijke en elegante uitstraling.
Eric ~Onze wijnexpert~
Veuve Ambal, opgericht in 1898 door Marie Ambal in de Bourgogne-regio, is vooral bekend om zijn Crémant de Bourgogne, een mousserende wijn die volgens de traditionele methode wordt gemaakt. Hoewel het huis geen champagne produceert, heeft het een sterke reputatie opgebouwd voor het maken van hoogwaardige en betaalbare mousserende wijnen met een focus op finesse en elegantie.
Deze gespecialiseerde Crémant de Bourgogne zal je verrassen met zijn boterachtige neus met tonen van crème karamel en kweeperengelei. De luxe smaak wordt gekenmerkt door zijn aromatische complexiteit. Een explosie van tertiaire aroma’s, geroosterde hazelnoten en geroosterde noten combineren harmonieus met een vleugje kruiden en de frisheid van de Chardonnay. Veuve Ambal Fut de Chene is perfect bij gerechten zoals kreeft, coquilles en risotto met truffel.
Aroma’s
- Citrusvruchten
- Geroosterde amandelen
- Brioche
De Chardonnay wordt gerijpt in eiken vaten zodra de alcoholische gisting is voltooid. De malolactische gisting vindt plaats in 2 tot 3-wijnvaten. De blend wordt vervolgens een jaar gerijpt op fijne droesem. De gerijpte Chardonnay maakt minder dan 50% van de uiteindelijke blend, zodat de het eikenhout discreet en delicaat blijft.
Gerelateerde producten
-
Veuve Clicquot Rose
€ 58,50 -
Ruinart Rose
€ 84,50 -
Mondet Fût de Chêne
€ 39,95 -
Mondet Butte des Chênes
€ 52,95
