Louis Roederer Collection 245 mit Geschenkkarton
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Straffer und frischer Stil, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch weißer Blumen. Die Mousse ist lebendig und der Abgang hell und mineralisch, mit einer reinen, energischen Struktur, die die Frische des Jahrgangs unterstreicht.
Louis Roederer Collection 245 mit Geschenkkarton 75cl
Die 245. Assemblage von Louis Roederer ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Ernte 2020, einem trockenen und kontinentalen Jahr mit perfekter Reife. Die Trauben waren saftig, gut strukturiert und aromatisch, was zu vollmundigen, kraftvollen Weinen mit einem idealen Gleichgewicht zwischen Tiefe und Frische führte. Die Kollektion 245 zeigt sich als eine komplexe Symphonie, die sich durch ein großzügiges und intensives Geschmackserlebnis auszeichnet.
Verschnitt Louis Roederer 245
Die Kollektion 245 ist eine raffinierte Assemblage, die die Essenz der Terroirs von Louis Roederer widerspiegelt. Die Assemblage setzt sich zu je einem Drittel aus Trauben des Weinguts “la Rivière”, des Weinguts “la Montagne” und des Weinguts “la Côte” zusammen, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Parzellen von Partnerweinbauern. Das Traubenverhältnis - 41% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 24% Meunier - schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Eleganz, Struktur und Fruchtigkeit.
Die ewige Reserve (35%), die aus Jahrgängen zwischen 2012 und 2019 besteht, bringt Frische und Tiefe, während die in Eichenholz gereiften Reserveweine (10%) eine zusätzliche Schicht Komplexität hinzufügen. Mit 55% aus dem Jahrgang 2020 und einer Dosage von 7 g/l bewahrt dieser Champagner seinen raffinierten Stil und seine Mineralität.
Nach fast vier Jahren Reifung entwickelt er eine reiche, beeindruckende Struktur mit Noten von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und subtilen rauchigen Nuancen. Die Kombination aus Frische, Reife und Eleganz macht Collection 245 zu einem Champagner mit beeindruckendem Gourmet-Charakter.
Verkostungsnotiz Louis Roederer Kollektion 245
Der Champagner Louis Roederer Collection 245 funkelt im Glas mit einer goldgelben Farbe und lebendigen, feinen Bläschen. In der Nase entfaltet sich ein delikates Bouquet von gelben Früchten wie Nektarine und reifen Zitrusfrüchten, ergänzt durch zarte Noten von Blütenblättern, gezuckerten Mandeln und einer subtilen Rauchnote. Am Gaumen ist er samtig, cremig und reichhaltig, mit einer fast salzigen Mousse, die den Gaumen umhüllt. Die frische, kalkhaltige Mineralität verleiht dem Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Eleganz. Der lange, harmonische Abgang ist geprägt von zarten rauchigen und leicht gerösteten Akzenten.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und reichhaltig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 48 Monate |
| Dosierung | 7 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Louis Roederer |
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Champagner Louis Roederer
Das Champagnerhaus Louis Roederer wurde 1776 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Reims. Mit 250 Hektar Land, verteilt auf 420 Parzellen, besitzt das Haus Weinberge in drei klassischen Champagne-Gebieten: der Montagne de Reims, dem Vallée de la Marne und der Côte des Blancs. Louis Roederer ist für seinen visionären Ansatz bekannt. 1845 begann das Haus mit dem Kauf von Weinbergen, um die volle Kontrolle über den Weinherstellungsprozess zu erlangen. Das Haus legt Wert auf biologische Vielfalt und biodynamischen Anbau, was zur Herstellung seiner außergewöhnlichen Champagner beiträgt.
Anschrift Louis Roederer
21 Bd Lundy
51100 Reims
Frankreich
