Philipponnat Royale Réserve Brut in champagnekist grachtenpand

Philipponnat Royale Réserve Brut in champagnekist grachtenpand

Dit houten huisje in de vorm van een Amsterdams grachtenpand maakt van deze fles Philipponnat Royale Réserve Brut champagne een feest op zich. Perfect als stijlvol cadeau voor een zakenrelatie, als verrassing tijdens de feestdagen, of om iemand te feliciteren met een verjaardag of mijlpaal.

De stevige houten doos is niet alleen een originele verpakking, maar ook een blijvend aandenken. Zelfs als de champagne op is, blijft het huisje mooi staan, als decoratie op een plank of in de keuken. Een geschenk dat nog lang een glimlach oproept.

Blend Philipponnat Brut

De Philipponnat Royale Réserve Brut champagne is een verfijnde blend van 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 5% Pinot Meunier, afkomstig uit de eerste persing van voornamelijk Grand en Premier Cru-druiven uit het hart van de Champagne-regio. Ongeveer 20 tot 30% van de reservewijnen rijpt in houten vaten volgens het solerasysteem, wat zorgt voor complexiteit zonder aan frisheid in te boeten.

De traditionele vinificatiemethoden, met gedeeltelijke malolactische fermentatie en een gematigde dosage van 8 g/liter, ondersteunen de balans tussen frisheid, fruitigheid en volheid. Tot slot rijpt de champagne drie jaar op de gistcellen in de koele kelders van het Huis, aanzienlijk langer dan de wettelijke vereiste van 15 maanden, voor extra diepte en elegantie.

Proefnotitie Philipponnat Royale Réserve Brut

De Philipponnat Brut toont een diep gouden kleur met amberkleurige schitteringen en een fijne, levendige mousse. In de neus biedt deze champagne tonen van wijn- en lindebloesem, aangevuld met hints van vers, licht geroosterd brood. Na het ademen ontvouwen zich zomerse aroma’s van bessen, citrus en honing. In de mond heeft de champagne een elegante, fruitige aanzet met smaken van rode bes, framboos en rijpe druif, afgerond met subtiele hints van biscuit en versgebakken brood in de afdronk.

Serveertips Brut champagne

De Philipponnat Royale Réserve Brut champagne is perfect als aperitief en dient gekoeld te worden geserveerd op een temperatuur van ongeveer 8°C, maar niet ijskoud. Deze champagne verfijnt zowel warme als koude witte vleesgerechten, gevogelte en hoogwaardige charcuterie, en is bovendien een ideale aanvulling bij koude buffetten, vis en zeevruchten.