Champagner wird immer häufiger getrunken. Doch viele Menschen wissen nichts über seine Eigenschaften. Wussten Sie zum Beispiel schon, dass Champagner eine Rolle bei der Bekämpfung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielen kann?
Niederländer trinken weltweit am meisten Champagner
Es ist eine Tatsache, dass Champagner aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken ist. Die Niederländer trinken immer häufiger Champagner. Vor allem bei festlichen Anlässen können wir nicht widerstehen, einen schönen Sekt oder Champagner zu trinken.
Dass diese Getränke so beliebt sind, geht aus den Statistiken hervor. Tatsächlich sind die Niederländer nach den Franzosen die größten Champagnertrinker der Welt geworden! Das ist bemerkenswert, denn Bier war lange Zeit das am meisten konsumierte alkoholische Getränk in den Niederlanden.
Woraus wird Champagner hergestellt?
Wenn man diese großen Mengen Champagner trinkt, stellt sich die Frage, ob er nicht schädlich für unsere Gesundheit ist. Um die Frage ‘Ist Champagner gesund?’ zu beantworten, müssen wir zu den Grundlagen zurückkehren: Woraus besteht er?
Alle großen Champagnermarken verwenden die bekannten drei Zutaten: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Dies sind die verwendeten Rebsorten, die alle drei ihre eigenen spezifischen Eigenschaften haben. Verschiedene Kombinationen dieser Rebsorten sorgen dafür, dass jeder Champagner seinen eigenen Geschmack hat. Außerdem gelten diese drei Rebsorten als die allerbesten, weshalb viele Champagnermarken sie verwenden wollen.
1. Antioxidantien
Da die Hauptbestandteile des Champagners Trauben sind, sollte es eigentlich keinen Zweifel daran geben, dass Champagner gesund ist. Denn Trauben enthalten unter anderem Polyphenole.
Polyphenole sind gute Antioxidantien, die u. a. dafür sorgen, dass die Blutgefäße gut durchblutet werden. Das liegt daran, dass sie chemische Verbindungen sind, die unter anderem in Pflanzen vorkommen. Diese Antioxidantien sind dafür bekannt, dass sie viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. So spielen sie beispielsweise eine Rolle bei der Bekämpfung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, der häufigsten Todesursache in unserem Land.
Tatsächlich ist Rotwein bekanntlich reich an dieser sehr gesunden Substanz. Was viele Menschen nicht wissen, ist, dass Champagner genauso gut für das Herz ist wie ein Glas Rotwein. Champagner besteht daher zum Teil aus roten Trauben, aber auch aus weißen Trauben, die Resveratrol enthalten. Dies ist ein weiteres Antioxidans, das verhindert, dass die Venen durch Blutgerinnsel und Cholesterin verstopft werden.
Es gibt jedoch eine Komponente, bei der Rotwein dem Champagner überlegen ist. Das liegt daran, dass Rotwein Flavonoide enthält. Dies ist ein weiteres Antioxidans, das sehr gesund ist. Damit Ihr Champagner auch diese Flavonoide enthält, sollten Sie gefrorene Erdbeeren hinzufügen. Sie sind reich an diesen Antioxidantien, wodurch Ihr Sekt sofort schön kalt wird und eine sehr gute Kombination mit Sekt ist!
2. Nur 80 Kalorien pro Glas!
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie Rotwein, Weißwein oder Champagner trinken sollen, ist es interessant, sich die Kalorienmenge anzuschauen. Champagner hat zum Beispiel etwa 80 Kalorien, während Weißwein bis zu 130 Kalorien enthalten kann. Das ist deutlich mehr als bei Rotwein, der im Durchschnitt nur wenig mehr Kalorien enthält als Champagner.
Champagner hat also einen Vorteil gegenüber Rot- und Weißwein. Es kann jedoch Ausnahmen von dieser Regel geben. So gibt es zum Beispiel auch Weine, die genauso viele Kalorien enthalten wie Champagner oder sogar weniger. Aber im Durchschnitt ist Champagner in diesem Bereich die beste Wahl.
3. Blasen
Die Bläschen im Champagner können auch eine positive Wirkung haben. Denn die Bläschen sorgen dafür, dass man langsamer trinkt und sich schneller satt fühlt. Neben dem wunderbaren Effekt sorgen sie also auch dafür, dass man weniger Alkohol zu sich nimmt.
4. Der Preis spielt keine Rolle
Champagner ist bekanntlich recht teuer. Um die oben genannten gesundheitlichen Vorteile zu erhalten, gibt es natürlich auch gute Varianten wie Cava, Prosecco und andere Schaumweine, die ebenfalls diese guten Eigenschaften aufweisen. Auf diese Weise müssen Sie nicht Ihr ganzes Geld für teure Flaschen ausgeben.
Ist Champagner gesund?
Champagner enthält durchaus gesunde Eigenschaften. Seine Antioxidantien können zur Bekämpfung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen. Außerdem kann er die Blutgefäße reinigen.
Champagner hat also zweifellos sehr positive Auswirkungen, aber ist er deshalb auch gesund? Die Antwort lautet ja und nein. Champagner hat sicherlich gesunde Eigenschaften, aber Wissenschaftler empfehlen, nicht mehr als 2 Gläser am Tag zu trinken. Denn übermäßiger Alkoholkonsum kann zu Hirnschäden oder dauerhaften Schäden an der Leber führen.
Jetzt, wo wir das wissen, bleibt es immer noch schwierig, den besten Champagner zu wählen. Ein Champagner, den wir sehr mögen, ist der Jean de Villaré Brut. Das ist eine Champagnerflasche, von der wir gerne jeden Tag 2 Gläser trinken. Es ist ein trockener Champagner, der sicherlich sehr erschwinglich ist.
Natürlich können die Geschmäcker verschieden sein, deshalb haben wir noch viele weitere Champagner in unserem Sortiment. Sind Sie interessiert? Dann klicken Sie hier, um alle unsere Champagner zu sehen!
