Perrier Jouet Grand Brut mit 2 Gläsern
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Schön frisch und weich, mit Aromen von Pfirsich, Apfel und ein wenig Zitrus. Man schmeckt auch etwas leicht Cremiges, wie Brioche und Mandeln. Die Bläschen sind fein und der Abgang ist weich mit einer kleinen Süße von Honig und Vanille.
Perrier-Jouët Grand Brut mit 2 Gläsern
Die Champagnergläser von Perrier-Jouët sind wieder einmal mit Blumen verziert. Das Blumenthema ist eine Anspielung auf den blumigen Geschmack dieses Brut-Champagners. Sie können diesen Champagner aus den beiden Champagnergläsern trinken. Diese Champagnergläser sorgen dafür, dass sich beim Einschenken die Bläschen entwickeln und die Aromen entfalten können.
Mischung Perrier-Jouët Grand Brut
Die Assemblage des Perrier-Jouët Grand Brut besteht aus 20% Chardonnay, der dem Champagner seine blumige Frische verleiht, 40% Pinot Noir, der für Struktur und Kraft sorgt, und 40% Pinot Meunier, der dem Wein seinen fruchtigen Charakter verleiht, und wird mit größter Sorgfalt zusammengestellt. Das Ergebnis ist ein komplexer, ausgewogener Champagner mit einem raffinierten Abgang. Die Dosierung ist mit etwa 8-11 Gramm Zucker pro Liter relativ niedrig, wodurch die Frische und Finesse des Weins gut erhalten bleiben.
Verkostungsnotiz Perrier-Jouët Brut
Der Perrier-Jouët Grand Brut verzaubert mit seiner optischen Pracht, einem schimmernden Silbergoldton, der den lebendigen und eleganten Charakter dieser Cuvée verkörpert. Seine zarten, blumigen Aromen werden durch die Frische frischer Früchte perfekt ergänzt und mit Noten von Butterbrötchen und Vanille subtil verwoben. Mit jedem Schluck wird die helle und leichte Textur hervorgehoben, während die Geschmacksknospen mit einem lang anhaltenden, reichen und großzügigen Abgang verwöhnt werden. Ein wahrer Genuss für die Sinne, ideal für jeden besonderen Anlass.
Tipps zum Servieren
Dieser raffinierte Grand Brut ist der ideale Aperitif, aber auch ein vielseitiger Partner bei Tisch. Die feinen Aromen des Champagners passen perfekt zu leichten Gerichten wie gegrillter Hähnchenbrust, Lauch und Grapefruit. Er passt auch hervorragend zu Fischgerichten wie gebratenem Wolfsbarsch oder geräuchertem Lachs sowie zu Gerichten mit einer subtilen Zitruskomponente. Für ein elegantes kulinarisches Erlebnis ist dieser Champagner auch ein hervorragender Begleiter zu leichten cremigen Käsesorten oder Desserts mit Zitrusnoten.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 10 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Epernay |
| Haus | Perrier-Jouët |
| EAN-Flasche | 3113880103819 |
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Champagner Perrier-Jouët
Das 1811 gegründete Champagnerhaus Perrier-Jouët hat seinen Sitz in Epernay und ist für seine eleganten und blumigen Champagner bekannt. Seine Weinberge erstrecken sich über rund 65 Hektar, wobei der Schwerpunkt auf Chardonnay-Trauben aus hochwertigen Premier Cru- und Grand Cru-Lagen liegt. Perrier-Jouët wendet traditionelle Herstellungsverfahren an, darunter eine mindestens dreijährige Reifung auf der Hefe, die für Finesse und Komplexität sorgt. Das Haus ist auch für seine innovativen Ansätze bekannt, wie zum Beispiel die Verwendung des berühmten Anemonenmusters auf der Flasche, das Eleganz und Kreativität symbolisiert.
Anschrift Perrier-Jouët
11 Avenue de Champagne
51200 Épernay
Frankreich
