Marc Hébrart Brut Selection Premier Cru
Vor 16:00 Uhr bestellt – heute versandt (Mo-Fr)
Kostenloser Versand ab 199 Euro
Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Für mich ist Sélection genau so ein Champagner, den man leicht noch ein Glas zu trinken bleibt. Viel saftiges Obst und eine schöne runde Struktur, aber mit genügend Zitrusnot und Mineralität, um frisch zu bleiben. Sehr zugänglich, ohne einfach zu werden.
Marc Hébrart Brut Selection Premier Cru 75cl
Die Marc Hébrart Brut Sélection Premier Cru ist eine klassische und zugängliche Champagner mit der unverwechselbaren Stilistik des Hauses: viel Frucht, schöne Rundheit und frische Mineralität. Die Assemblage besteht in der Regel aus etwa 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay aus Premier Cru-Terroirs wie Mareuil-sur-Aÿ, Avenay-Val-d’Or und Bisseuil.
Der Wein wird hauptsächlich in Edelstahlbehältern gereift und unterliegt der malolaktischen Gärung. Dadurch bleibt das Obst schön rein, während die Champagner gleichzeitig genügend Weichheit und Rundheit erhalten. Die Dosierung liegt bei etwa 6 g/L, was eine trockene, aber zugängliche Note garantiert.
Blend Marc Hébrart Brut Selection
Die Marc Hébrart Brut Selection Premier Cru besteht aus etwa 70% Pinot Noir- und 30% Chardonnay-Trauben. Der Pinot Noir verleiht der Champagner Struktur, reife Früchte und Säure, während der Chardonnay für Frische und Finesse sorgt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Premier Cru-Terroirs, wobei Mareuil-sur-Aÿ ein wichtiger Bestandteil der Assemblage ist.
Probennotiz Marc Hébrart Brut Selection Premier Cru
Im Duft finden sich Aromen von Apfel, weißer Pfirsich, Zitrusfrüchte und weiße Blüten, ergänzt durch leichte Noten von Brioche und Mandel. Im Mund ist der Champagner rund und fruchtig, mit einer feinen Mousse und frischen Säuren. Die Abgang ist elegant und leicht kreidebraun mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Frische.
Serve Tipps von Marc Hébrart Brut Selection
Durch seine zugängliche und ausgewogene Art ist der Marc Hébrart Brut Selection Premier Cru Champagner sehr gut geeignet als Aperitif, aber auch zu Tisch. Kombinieren Sie ihn beispielsweise mit Austern, Sushi, Meeresfrüchten, leichtem Fischgerichten oder weichen Käsesorten.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Diese Ausgabe erhielt unter anderem 92 Punkte von Jeb Dunnuck. Andere kürzlich erschienene Ausgaben von Sélection erhielten ebenfalls Bewertungen von über 90 Punkten bei internationalen Weinkritikern.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und reichhaltig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Dosierung | 6 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Mareuil-sur-Aÿ |
| Haus | Marc Hebrart |
Ähnliche Produkte
-
Marc Hébrart Sonderklub 2020
€ 85,50 -
Marc Hébrart Meine Favoriten
€ 50,50
Champagner Marc Hebrart
Das 1964 gegründete Champagnerhaus Marc Hebrart hat seinen Sitz in Mareuil-sur-Aÿ, einem Dorf, das für seine Pinot Noir-Trauben bekannt ist. Das Weingut umfasst 15 Hektar Weinberge, die in 75 Parzellen in Premier- und Grand-Cru-Lagen unterteilt sind. Das Haus ist bekannt für seinen nachhaltigen Weinbau und die getrennte Vinifizierung jedes Weinbergs, was zu Champagnern führt, die das einzigartige Terroir widerspiegeln. Im Jahr 2014 wurde Hebrart vom Wine and Spirits Magazine zu einem der 100 besten Weinerzeuger der Welt ernannt.
Anschrift Marc Hebrart
16 Quai du Moulin
Mareuil-sur-Aÿ
Frankreich
